在日常生活中,人们都爱红烧和油炸小黄鱼。今天跟您分享另外一种好吃的做法,鱼肉更鲜嫩,做法更简单,爱吃小黄鱼的朋友不妨试试! 用料: 小黄鱼,小葱,生姜,大蒜,红辣椒,油,料酒,盐。 做法: 将大蒜拍扁,葱白切长段儿,葱绿部分切葱末儿,生姜切片。
小时候,外婆种了好多芋头。每到收获的季节,我总会和外婆提着菜篮子去菜地里收获芋头。那时候,常吃芋头。一般外婆都是做的清淡味,记忆中芋儿烧鸡还是上高中那时和同学去聚会在外面吃的火锅。第一次吃到那么好吃的芋儿烧鸡,从那以后几乎没有在吃过了。又
这道红烧黄花鱼,有着浓浓的家味儿。 就像是工作了一周终于得空回家看看,还没进门儿,楼道里就闻到爸妈炒菜炖鱼的香气,全身瞬间放松下来,被幸福包围 熟悉的味道,调整的方法,更加少油还有点睛之笔,一起来制作幸福的味道吧! 用料 黄花鱼 3条(500克)
甲鱼具有鸡、鹿、牛、羊、猪五种肉的综合美味,素有美食五味肉的美称,且滋阴又壮阳;甲鱼最美味的地方是裙边,胶质浓糯,红烧入味后更是细嫩鲜香,实在令人回味无穷。 食材准备 600克净甲鱼,60克芥蓝,30克干辣椒 花椒、姜片、葱段、蒜各适量,3克盐 味精
黄桃罐头是一种由黄桃制作而成的罐头。富含补充维生素C,人体所需纤维素、胡萝卜素等。一般可以开盖即食,也可以高温加热食用。炎热的夏天,将黄桃罐头放入冰箱内冷藏后,口味更佳。 黄桃罐头的用料 黄桃 6个冰糖 200克水 适量 黄桃罐头的做法步骤 步骤 1 将
牛骨头汤富含蛋白质,丰富的磷脂和不饱和脂肪,维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分,有促进人体钙质吸收,提高免疫力的功效,对小孩骨骼发育尤为突出。特别适合老人小孩和孕妇饮用,尤其适合冬季饮用。 在寒冷的冬季,守着灶台,耐心的撇去浮沫,慢慢
夏天天热,想必有很多小伙伴同我一样,都是很怕热的,天气热到一定程度,实在是吃什么也没胃口,家里小朋友也是如此,天热的不是很喜欢吃饭呢,那么如何来应对这个炎热的夏天呢,今天就来说一道夏天清热祛湿,消暑减脂的首选冬瓜海带排骨汤,清淡解腻,营养
牛排是西餐里常见的一道菜品,煎牛排听起来很容易,但如果没有掌握诀窍,就容易控制不好牛排的老嫩,一不小心就煎过头了。 今天教大家煎牛排的小技巧,在家也能轻松做出完美的五分熟牛排。 食材: 牛排1块 橄榄油适量 海盐适量 黑胡椒适量 蒜2瓣 步骤1 以1.2
苦瓜排骨汤大家喝过吗?夏天天热,应该适当的吃点苦瓜败败火,苦瓜能清热解暑,还能明目。当你平时出现口干舌燥,牙龈上火的情况,你就可以吃点苦瓜,效果很明显。 排骨中有大量的蛋白质等营养物质,两者结合真是,好吃不上火 。 苦瓜排骨汤需要的材料有:苦
三伏天热炸了,凉菜是最爱,一瓶蒜蓉辣椒酱是很多凉菜的灵魂。 除了拌凉菜,蒜蓉辣椒酱还可以在日常炒菜中让我们偷很多懒,比如炒青菜直接加点它,不用葱姜蒜和一些调味料都很香; 再比如做蒸菜,把食材往盘子里一摆,浇上蒜蓉辣椒酱一蒸即可; 肠胃不好不能
豆腐乳除了单吃配稀饭外,用它来入菜也有着许多美味的吃法,腐乳红烧肉就是其中之一了。咸鲜中带甘甜味道的腐乳,跟猪五花一起红烧真的是绝配,肉中透著腐乳香气~非常美味!今天分享一个超级简单的做法。 食材: 猪五花:500g 葱:3-4根 姜:适量 步骤一:
提到东北菜,当然少不了这个尖椒干豆腐了。想要做的好吃也是不容易的。有个先决条件就是干豆腐要好!在南方应该叫千张。一定要柔软且薄,这样的品质的干豆腐才能做出好吃的尖椒干豆腐。下面我们一起来看看如何在家里操作。 主料及配料: 干豆腐半斤,尖椒2个
鳕鱼富含蛋白质,脂肪,维生素A和D,其肉质白细鲜嫩,清口不腻、世界上不少国家把大头腥鱼作为主要食用鱼类之一。 鳕鱼一般都是以清蒸、油泼、家常红烧为主。鱼的肉质呈蒜瓣状,雪白,口感鲜美、无腥味、有回甘。 买鱼的时候要选新鲜的,肚皮不破的买,最好
中国有着很多美食,现在一些复杂的美食进入了人们的家常菜谱中,但是现在人的工作压力是非常大的,有时候做饭不想那么复杂,只想做一些简单的。鸡蛋是一种营养丰富、价格相对便宜的常用食品,也是我们日常生活中不可缺少的食物,因为鸡蛋中含有丰富的维生素
排骨炖豆角是以排骨、豆角为主要食材,葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉为辅料的家常菜,属于东北菜系,口味咸鲜,营养价值丰富;排骨炖豆角,有荤有素,排骨香嫩,豆角软糯,口味咸鲜,营养丰富。 排骨炖豆角的做法: 1、 东北油豆角400克,排骨500克,老
门前大桥下游过一群鸭,快来快来数一数二四六七八,咕嘎咕嘎真呀真多呀,数不清到底多少鸭。。。。。儿时数鸭的情景清晰再现。小时候,鸭蛋吃了很多也考了很多,赶鸭子用的竹竿子炒肉也吃过很多,就是没有吃过鸭肉肉。 Ps:竹竿炒肉的意思考试考了0蛋回家被竹
三伏天进厨房炒菜无疑是种折磨,天天外面吃又不太健康。今天呢就教大家做一道凉拌藕片,香辣不油腻,下饭好吃做法也简单,夏天不知道吃什么的小伙伴快学起来哦~超简单你一定要试试哦~ 准备食材: 藕、辣椒面、大蒜、花椒粒、白芝麻、香葱、香菜、陈醋、老抽
很多人说黑米营养虽好,可是太难煮了,其实黑米粥想要煮的软糯,福州糕点培训学校告诉你一点也不难,只要注意以下几点就可以啦:一是把黑米洗干净放进冰箱冷冻区冻几个小时,让黑米结晶,然后再倒入开水中,黑米遇热膨胀,很快会煮开花啦;二是煮黑米的时候
超市里卖的罐头鱼,相信大家都吃过,开盒即食,非常方便,味道也香,连鱼骨都可以吃,香酥入味,可是吃的时候又不放心外面卖的罐头是否卫生,自己买的鱼用来做罐头,就会放心很多,新鲜又美味,配粥配米饭都不错,那我们该怎样做鱼罐头呢?第一次做鱼罐头又
这道早餐是一款煎饼,主要的的材料当然就是红枣和坚果,要做成饼,肯定还得用面粉,其实在制作的过程中,也是调了好几种配方,但是分享出来的这个配方是我觉得最好吃的了,口感很细腻,而且比较好吃,毕竟除了一些养生作用之外,我们最还是很注重好不好吃的