大家在外用餐时，大都被它精美的菜式香浓的美味吸引着，却很少注意到精致的美食上隐藏的安全问题，下面福建厨师培训学校就跟大家说说在外用餐需要注意的一些问题。 尽量避免食用不易见到的蔬菜和水果 一些饭店推出了反季节菜品,和一些本地难以买到的食材,以
猪肉几乎是家家户户每天餐桌上必不可少的食品，猪肉是经济营养的食材，煎、炒、炸、炖、煲都是十分的美味，但是要做出美味的猪肉在烹调上还是有讲究的，海峡福建厨师培训学校就来跟大家说说。 猪肉烹调有讲究 猪肉的不同部位肉质不同，一般可分为四级。特级
食物在加工过程中，若不注意合理烹调，很多营养素会被破坏。为了让人们能从烹调好的食物中获得更多的营养，就应通过合理烹调加工，尽量减少营养素的损失，以提高食物在人体的利用率，增进人体健康。海峡福建烹饪培训学校就来跟大家说说在烹饪中需要注意的营
对于爱好美食的人来说丰富的食材，成千上百道精心搭配烹制的菜肴是多么大的诱惑，但是海峡福建厨艺培训学校提醒大家在享受美食的时候也要注意一些菜肴并不是那么健康。 地三鲜：这种菜主要食材是土豆、茄子、青椒。茄子本来富含维生素P，具有降低血脂的能力
现在食品这样的丰富，人们对三餐的选择也有着很大的自主性，大家也知道保持膳食均衡、营养均衡的健康饮食才是比较好的，然而现实生活中很多人存在偏食的坏习惯，海峡福建学烹饪就跟大家说说偏食对身体有着怎样的不利的影响，希望大家能够引以为戒。 吃肉为主
健康饮食讲究粗细搭配，可见口感不是特别好的粗纤维食物也是有益健康的，那么我们该选择哪些粗纤维食物呢？下面福建厨师培训学校跟大家说说吃些粗纤维食物的好处和一些对健康有益的粗纤维食物。 粗纤维食物的作用 1.减少脂肪积聚 由于纤维素比重
福州烹饪学校给的大家送上一份上班族健康营养养生食谱，在忙于工作升职加薪的同时也要注意身体健康哦。 白领日常吃什么好 话梅与橄榄。话梅和橄榄都能够止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄榄中富含有机酸，能促进消化液的分泌，帮助消化，所以，话梅和橄榄适合餐
酱油主要由大豆，淀粉、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。以咸味为主，亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的口味，还能增添或改变菜肴的色泽。海峡福州厨师培训学校告诉大家要想选购香浓质优的酱油也是有讲究的。 酱油与烹饪 1. 调味选生抽，上
对于口味较重的人吃什么都讲究入味儿，食盐是必须的咸味调味品之一。食盐虽然美味，但如果摄入过量，对身体的伤害也不小，如今很多人都知道过量摄入食盐容易引起高血压（口味太重危害健康，钠盐摄入过多小心患上高血压），其实高盐饮食还有可能引发胃癌，海
很多人做菜时买回食材后稍微清理一下就下锅炒，认为只要清洗一下好了，高温烹调的过程中也会将残留的细菌或毒素分解干净不必过于担心。海峡福州厨艺培训学校建议大家有些食物炒前最好泡一泡。 猪肝泡水加点盐。肝脏是用来解毒和排泄某些物质的器官，会积累一
超市里果干的种类非常丰富，很多人认为果干的价格比新鲜水果高出一截既营养又方便，很适合平时忙碌的生活。海峡福州日本料理学校告诉大家其实吃果干不如吃一些新鲜的水果。 吃果干，热量易超标。水果变成果干，水分含量降低，热量相对而言提高了不少。比如鲜
菜品展示可以让餐厅更吸引食客，精美喷香活灵活现的菜品特别能勾起人的食欲，这是很好的装饰，但是菜品展示也要讲究方法以免造成无端的浪费和损失，海峡福建日本料理学校就来跟大家说说餐厅的菜品展示需要注意的细节。 展示的菜品最好只展示一份，因为即使温
因为工作忙、学习负担重，很多人直觉或不自觉的长期熬夜，加上现在娱乐生活越来越丰富了，很多人更不想早睡了，但是经常熬夜对身体健康危害大，海峡福建学日本料理建议大家不妨可以吃些水果来给身体补充一下。 经常熬夜的危害 1、免疫力下降：经常熬夜的人最
切辣椒大家都会觉得辣手，这个时候一般都是辣椒中的辣椒素染上了我们的手，然后通过皮肤进入了我们的身体，造成血管扩张，从而使得皮肤发红发热，这个时候我们应该怎么办？又有很么方法可以保证切辣椒不辣手。下面海峡福建学日本料理来教大家如何切辣椒不辣
酸甜苦辣咸，丰富的菜肴味道靠的是食物本身的味道和调味料的协作配合，大家平时可能关注更多的是调味料的使用技巧，但是海峡福州培训厨师觉得保存好调味料也是很重要的。 1.新鲜调料：现买现吃 葱姜蒜俗称香辛料小三类，属于新鲜蔬菜，最好现买现吃，如果需
在市中心八成小餐饮商家的店门口都张贴着各种外卖平台的宣传单。随着宅与忙文化的深入，点份外卖，已成为百姓除在家做饭、餐厅就餐以外的第三种饮食习惯。福州厨师培训学校发现它俨然成为现代人日常饮食中很重要的一部分。 无论是商家还是消费者，对外卖早已
要想做出美味的菜肴可不仅仅只要注意食材的加工和餐具的搭配，调味料的使用也是很重要的一环，调味料本身种类和味道就比较丰富福州烹饪培训学校觉得大家做菜前还是有必要了解一下它们比较科学的使用方法。 1.油 炒菜时当油温高达200℃以上时，会产生一种叫做
一天一个苹果，长寿九十九，苹果据传对健康长寿很有益，那么这又是为什么呢？香甜可口的苹果身上到底隐藏着怎样的神奇之处呢，海峡福州厨艺培训学校就跟大家来说说苹果到底有多神奇。 减肥：1个不大不小的苹果只含60～100千卡热量，不含脂肪也不含钠，对于正
眼下天气还比较冷火锅市场依旧十分火爆，不管是在家里还是在店里吃火锅我们都要选择一大堆的食材，面对琳琅满目的食材我们该如何选择呢，海峡福建学厨师就给大家推荐一些营养美味的火锅食材。 火锅健康营养食材 1、水产类:草鱼、鲫鱼、鲤鱼、泥鳅、鳝鱼、河
市场上各种烹饪用油晃晕了消费者，有人说花生油好，有人说调和油好，有人又说橄榄油好，那么我们该怎么选呢，它们除了口味上的差异，是不是还藏着别的学问呢，福建厨师培训学校就来跟大家说说应该如何选择使用它们比较合适。 胡麻油最好凉拌 胡麻油又称亚麻
