很多人喜欢煲汤来喝，不管是简单的还是丰富点的，喝碗汤滋润又开胃，食材的种类那么多，汤也是如此，那么我们该怎么选呢？海峡福州培训厨艺就给大家介绍下各种汤的价值。 家常汤品的营养价值 骨汤：抗衰老。人到中老年，机体的种种衰老现象相继发生，由于微
春天万物复苏，阳气升发，蛰伏一冬的身体开始活跃起来。按照中医学五脏与四季的对应关系，春季易使肝脏旺盛，因此从现在开始，护肝之战就要打响了。海峡福建厨师培训学校建议大家饮食上可以吃一些护肝的食物。 1、芽菜 豆芽菜富含各种酶，能促进蛋白质的分解
喝水能促进新陈代谢，帮助身体排除毒素保持健康，喝好水能让你更健康更美丽，海峡福建烹饪培训学校就跟大家说说让你喝水喝得健康美丽的小秘诀。 红糖老少皆宜的人使用，尤其是对身体的好处更是不言而喻的，你知道红糖时间从甘蔗里面提取出来的吗？里面富含丰
春季气候干燥，容易上火，而刚刚萌出的芽菜水分丰富，脆嫩可口，具有清热利水的功效，非常适合春季食用。海峡福建厨艺培训学校建议大家不妨也来品尝一下。 香椿芽清热解毒 香椿具有清热解毒、健脾理气、杀菌抗病的功效。不仅如此，其富含优质蛋白质、维生素C
鱼肉营养丰富，健康美味，富含优质蛋白，且易被人体吸收，大家也知道食用食物都是有讲究的，要吃得健康选鱼吃鱼同样也要讲究方法，海峡福建学烹饪就来跟大家说说。 鱼肉过红过白不吃。鱼因品种不同，本身就存在金枪鱼这样的红肉鱼和带鱼这样的白肉鱼之分，但
烹调需要讲究火候，可是到底应该用大火、中火还是小火呢?这里边也有很多讲究。海峡福州厨师培训学校就来跟大家说说。 大火蒸鱼 最常见的就是清蒸鱼，肉质鲜美的活鱼处理后，一定要大火蒸。因为猛火能最短的时间将食材蒸熟。鱼肉鲜美，蒸得时间长了肉就容易老
豆腐传说诞生于安徽省寿县，因此，寿县又被称为豆腐的故乡。如今，中国人食用豆腐的历史已有两千多年，用豆腐制作的菜肴更是品种繁多。春天饮食宜清淡，豆腐营养丰富又不肥腻，海峡福州烹饪培训学校觉得正是春季的食用佳品。 新鲜安全这样挑 看颜色 正常优质
旅行生活很容易日常的饮食规律，无法做到按时三餐，往往还活动多、睡眠少。那么，怎样才能做到在旅途中既玩好又吃好呢？海峡福州厨艺培训学校给大家一些饮食小建议。 1、重视早餐质量 早餐是一天当中最重要的一餐，营养健康的早餐可以带来旅途中一整天的愉悦
要做出滋味美妙绝伦的卤菜，必须关注到细节方面。首先是卤水的保存，保存好了才能反复使用，味道越来越醇厚，卤肉才会越来越香，这个叫老卤。如果没有老卤，一般卤菜的味儿都不够上桌。很多人在实际操作中间，经常会遇到卤水发酸，而导致卤水不能使用，经常
春季饮食宜养肝降燥，海峡福建厨师培训学校建议大家不妨多吃些清淡营养的蔬菜，去肝火养肝润肺解燥。 西红柿。西红柿素有美容王之美称,其实西红柿也具有下火,平肝,补血之功效。如果易发肝火旺,多喝西红柿蛋汤有一定的辅助作用。 苦瓜。苦瓜是寒凉性食物的代
水果清甜可口美味营养，海峡福建烹饪培训学校觉得在干燥的春季里吃些水果也是挺滋润的。 1、甘蔗 中医认为,甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘。因为甘蔗
红枣桂圆茶制作简单,可以滋润心脾、养心开胃,同时喝桂圆红枣茶还可以促进脂肪分解,红枣桂圆姜茶这道饮品是温补食品。眼下气温还比较低，海峡福建厨艺培训学校建议大家不妨也煮上美味驱寒的红枣桂圆茶、杏仁茶喝一喝吧。 红枣桂圆茶做法 1、红枣选用金丝小枣,
春季是万物生发的季节，海峡福建学烹饪提醒大家也要注重饮食调养。春季人体新陈代谢开始旺盛,饮食宜选用辛、甘、微温之品。春季饮食养生应避免吃油腻生冷食物,多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。现代医学研究认为,饮食过量、缺少维生素B是引起春天发困的原因
一日之计在于晨，吃好早餐的重要性相信大家都知道，但是要搭配好早餐还是要讲究方法的，海峡福州厨师学校就给大家推荐几款很好的早餐搭配。 早餐的营养搭配妙招 蔬菜和水果。主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素，蔬菜和水果各有特点，不能完全相互
北京是政治文化中心，是首都，也是美食汇聚之地，这些美食海颇有历史渊源，海峡福州厨艺学校相信爱好美食的人们也不想错过吧。 北京传统特色小吃 王致和臭豆腐 王致和臭豆腐，是北京有名的老字号，无人不知，无人不晓。为什么王致和臭豆腐这么有名呢?顾名思
日本是全世界肥胖率最低的国家之一，而且无论男性还是女性，平均寿命都在全世界名列前茅，他们的心血管疾病患病率尤其的低。那么它们健康长寿的秘诀是什么呢？海峡福州厨师学校相信大家也猜到了，对，它就是饮食。 在日本料理中，食物的份量都很
中医认为主食要是温和的食物，不能性寒或者明显的性温。因为我们要长期大量的吃这么一种食物。经过几千年的筛选，我们选出了米、面作为长期食用的主食。海峡福建日本料理学校就跟大家说说它们的神奇之处以及煮米饭需要注意的问题。 几种米的神奇功效 1、最滋
土豆很不错的食物，很多人担心吃土豆会长胖，实际上吃土豆长胖了并不是因为土豆本身，而是因为土豆吸收的大量油。海峡福建学日本料理觉得只要掌握了正确的方法就可以让大家吃土豆吃得健康又美味。 土豆的健康吃法 蒸土豆 蒸土豆是最理想的烹调方式，对营养影
干燥寒冷的早春季节要说吃什么最滋润最养生非营养暖胃的汤粥莫属了，煮汤喝粥一直是很多家庭的饮食习惯，海峡福建烹饪学校就给大家推荐几款适合春季吃的汤粥。 春天吃什么炖品可以养生 茯苓党参乌鸡汤 准备好一斤乌鸡和两钱枸杞、一钱茯苓以及三钱党参。之后
