午餐是一天中很重要的一餐，也是一天中需要能量最多的一餐，那么午餐吃什么好呢？海峡福州学烹饪建议大家可不要错过了这些好食材。 最理想的午餐食材 抗衰老抗癌食品西兰花 推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗
经常听到大家在议论吃这个好、吃那个不好，海峡福州学厨艺觉得食物没有好坏之分，要看是否营养、健康，关键在于食物搭配是否合理。 专家介绍，食品有好坏之分(即垃圾食品与非垃圾食品)，因为一个人吃得是否营养、健康，关键在于食物搭配是否合理。比如，如果
食用油是我们日常烹饪不能少的，然而食用油的种类有很多，应该如何选择呢？海峡福州厨师学校觉得根据不同的烹饪方法，应该要使用不同的食用油，这样才能使菜肴更美味健康。 不同烹饪方法使用不同食用油 煎炸用大豆油或玉米油。大豆油含丰富的多不饱和脂肪酸
鱼肉具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是深受大家喜爱的健康营养食品，还含有一些维生素、矿物质，鱼肉好吃可是要想吃得健康点讲究也不少海峡福建日本料理学校就来跟大家说说。 健康吃鱼有讲究 1.寒冷的季节最适合吃温热性的鲫鱼。它性平味甘，有和中补虚
蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1~2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。但是喝蜂蜜水也有一些需要注意的问题海峡福建学日本料理就来跟大
面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。花样繁多，品种多样。如山西的刀削面、北京的炸酱面、兰州拉面都是脍炙人口的美食，美味营养易消化，是很好的食物，海峡福建烹饪学校就来教大家制作几种美味的面条。 炸酱面 做法:
实验证明蔬菜中的营养成分和某些植物化学物质，能对致癌物质和促癌因子起到明显抑制作用。海峡福州培训厨师就给大家介绍一些具有防癌效果的一些蔬菜。 红薯结肠癌乳腺癌 红薯中含有一种叫氢表雄酮的化学物质，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。 番茄前列腺癌、乳
荔枝肉是福州的传统名菜，其味道酸甜可口，广受福建人民的喜爱，是福州人大小席宴上必不可少的一道菜。荔枝肉有多种做法，每一种做法都会带来不同的口感；榕城做荔枝肉的餐馆有上百家，而每一家的荔枝肉都有各自的特点。寻觅最正宗最美味的荔枝肉是每一个福
水果香甜美味，有些水果中海含有一些特殊成分，在预防结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、胃癌等方面，具有其他食物难以替代的益处。海峡福州厨师培训学校就来跟大家说说这些水果。 草莓 在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质，可在
包子、面条、米饭、饺子这些我们熟悉到看到名字就能想起味道的主食其实也可以做得更美味更丰富一点，海峡福州烹饪培训学校就跟来分享它们的几种美味吃法。 豆角焖面 扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1
现代人虽然物质生活水平提高了，但是在工作、学习、生活上普遍面临着这比较大的竞争、生存压力，压力大不仅会影响情绪还会影响身心健康，海峡福州厨艺培训学校给上班族学生族送上一份减压食谱。 什么汤可以减压 1、花椒淮杞瘦肉汤可以减压 材料:花胶5两,枸杞
餐饮业作为服务业中的重要组成部分，在促进就业、拉动消费、改善民生等方面一直发挥着积极作用。近年来餐饮业经营规模不断扩大，服务领域日益拓展，整个行业从传统向现代转变的步伐提速。在新的经济政策指引下，培育内生增长动能和改善就业民生的供给结构调
说起福州的传统美食，我们不得不提到鱼丸。鱼丸简单来说用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物。鱼丸是中国最富有沿海特色的小吃之一，并不是福州独有的，在中国许多沿海地区如福州、闽南、广州、台湾、江西抚
现如今越来越多的人选择了吃素。其实吃素有一定的好处也有一定的坏处，吃素可以减肥有利于美容也不会有血压高的情况，但是长期吃素会导致营养不均衡。海峡福建厨师培训学校觉得大家还是要理性看待吃素，做好膳食的合理安排。 长期吃素的好处 长期吃素有很多
鸡汤身就是非常有营养的补品，但是如何炖鸡汤好喝又营养，就有讲究了。比如可以加入一些其他调味的食物，不仅可以去掉鸡汤中的腥味，还有淡淡的香味。海峡福建烹饪培训学校就来教大家制作几道美味营养滋补的炖鸡汤。 如何炖鸡汤好喝又营养，三种炖法告诉你
梨含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨，不仅能预防便秘，还能促进人体内致癌物质的排出。海峡福建厨艺培训学校建议大家饭后吃个梨养生又健康。 饭后吃1种水果排光体内致癌物 梨虽然很甜，但其热量和脂肪含量很低，中老年人多吃
泡椒凤爪很多人都很喜欢吃，特别是喜欢吃辣的朋友，但是大家都没有意识到经常吃泡椒凤爪是会对我们的健康造成危害的，毕竟这里面添加了很多的防腐剂。海峡福建学烹饪建议喜欢吃的朋友不妨可以尝试自己在家制作。 市售泡椒凤爪的危害， 首先，有一些不良商贩
由于不良的饮食习惯加上不按时吃好三餐，现代人很多人肠胃不太好是现代很多人的通病，海峡福州厨师培训学校就跟大家说说有哪些食物肠胃不好要少吃。 肠胃不好不能吃哪些食物 1、辛辣食物 辣椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负
现在正是大闸蟹大量上市的季节，鲜美可口的大闸蟹是很多人喜欢的海鲜，只需清蒸就能让我们尝到无比美味的食物，下面海峡福州烹饪培训学校就跟大家分享一下清蒸大闸蟹的技巧。 大闸蟹蒸多长时间 大闸蟹蒸的时间和大闸蟹的大小有直接的关系，若是购买的大闸蟹
过节聚餐时面对各式美味和亲友热情相劝，可能不知不觉就吃撑了。大鱼大肉吃多了，要适当健脾化湿去油腻，海峡福州厨艺培训学校给大家推荐几款食疗汤方有助消食滞，吃撑了不妨试一试。 1.萝卜山楂牛肉汤 材料和做法：白萝卜、牛肉各200克，陈皮5克，洗净后放
