我们天天都在吃饭，可是大家有没有想过吃饭要怎么吃才科学，海峡福州培训厨师觉得健康营养的食物也要掌握正确的吃法才能达到事半功倍的效果。 吃饭的正确顺序 最先吃的应是新鲜蔬菜或豆制品,比如:清炒白菜、菠菜,凉拌黄瓜、豆腐丝等。这些比较清淡的菜,对于
在家就能买菜买衣买手机，网购成为当下流行的消费渠道，网上的选择也更丰富价格也更经济，但是作为入口的食品，海峡福州厨师培训学校觉得大家就要留心查看了。 普通食品下单前要三查三看，包括查卖家资质，看是否公示食品经营许可证（食品流通许可证）或食品
在餐厅经营中，成本一直是餐厅老板的心头大石，克扣员工、出品偷工减料虽然能节约成本但明显是不智之举，那么又该如何做到既节约成本又能给餐厅创造高利润呢，海峡福州烹饪培训学校觉得抓好后厨也是很关键的。 一、降低食材成本：减少中间环节是关键 比如鱼
到了一年中气温相对比较低的秋冬季，很多人就开始给自己和家人进补了，但是凡事都要讲究方法，进补也是一样，它是因人而异、因地制宜的，海峡福州厨艺培训学校就跟大家说说应该如何科学地进补。 少年重养，中年重调，老年重保 进补，也要因人而异。王雪梅提
花蟹因外壳有花纹而得名。花蟹有时专指兰花蟹(远海梭子蟹的雄性个体)，但因地域之差异，也有称红花蟹(锈斑蟳)为花蟹。花蟹味咸、寒、有小毒。养筋益气、理胃消食、散诸热、通经络、解结散血，对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。花
有市场就有机遇也自然有竞争，餐厅作为多数人认为门槛比较低的行业，如今的竞争可谓是十分的激烈，那么餐饮企业应该如何脱颖而出、生意兴隆呢，海峡福建厨师培训学校觉得做好餐饮企业全局的营销才是关键，而不仅仅的是打价格战、或者制造舆论诽谤竞争对手。
亚麻籽为亚麻科植物亚麻的种子。8-10月间果实成熟时割取全草,捆成小把,晒干,打取种子,除净杂质,晒干。这种小的红棕色果实,有极强的坚果风味,即使在烤制食品中也是如此。实际上,许多欧洲国家,在几乎所有的食品中,面包师都经常使用这种谷物,如饼干、蛋糕、面包
热干面与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、富清鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国，乃至享誉世界。海峡福建厨艺培训学校就跟大家
广告是吸引消费者的方式，好的广告甚至能让消费者不知不觉走进餐厅里，海峡福建学烹饪就跟大家说说如何给餐厅打个好的广告。 1：模仿：提炼其他行业的优秀的广告语 学习最快的方式就是模仿，学习也是从模仿开始的。找到好的模板，根据自己餐厅的特征，然后加
霜降节气，也是秋冬季节的过渡期。老百姓常说，霜降多胃病，寒冷对胃的刺激较大，生活饮食不注意，可能会引发胃肠疾病或使胃病加重，海峡福州厨师培训学校提醒大家这时候养胃尤其重要。 萝卜煲牛肉(消食暖胃)国家高级中餐烹饪师徐文飞：牛肉营养丰富，富含蛋
俗话说贴足秋膘好过冬。美美的饱餐无形中会摄入大量烹调油，营养专家指出，过油食品虽然更香，但长期过量食用危害也不
我们都知道肉类食物的胆固醇是较高的，如果想要降低肉类的胆固醇就要学会炖肉的技巧，海峡福州厨艺培训学校就来跟大家分享一下更健康营养的炖肉技巧。 如何炖肉降低胆固醇 配菜多选高纤维。中国烹饪协会美食营养专业委员会专家委员说，膳食纤维含量丰富的食
早上忙忙碌碌，时间都挤在一起没有时间做饭，那么这个时候很多人会选择喝一杯牛奶当做早餐，很多人这个时候就想问了空腹可以喝牛奶吗?哪些食物是可以在空腹的时候可以食用的呢?喝牛奶的正确方法是哪些呢?海峡福州日本料理学校就来跟大家谈谈这些问题。 早上
很多人提到蒸菜这种做法，第一反应应该都是肯定不好吃，没味道，海峡福州学厨师告诉大家其实，只要做的好，蒸菜还是很好吃的，而且从营养的角度来看，蒸菜比一般的做菜方法存储的营养要多的多，最主要的是，蒸菜简单易学，容易上手，一起来看下几款经典蒸菜
现代人最在意的一个事情就是养生，而养生最好的方式就是食疗，食疗自然是离不开五谷，小米为五谷之首，是五谷中营养最好的一个。海峡福州学烹饪告诉大家小米有健脾和胃、补益虚损，和中益肾、滋阴养血的功效，还有很好的美容作用。 现在有很多人对煮小米粥有
都市生活的上班族们往往都要在外面解决午餐，而午餐是一日三餐中很重要的一餐，所以一定要吃的营养健康才行。下面海峡福建学厨艺就跟大家说说怎样吃才是最健康的。 上班族吃什么好 燕麦片。因工作导致心情不振时，不妨泡一包燕麦片。它纤维含量高，能使消化
上班族尤其是长期坐着的白领一族很多人都有着减肥的需求，大家也知道控制好饮食是很重要的，海峡福州厨师学校就给上班族一些减肥的饮食小建议。 在办公室准备些低热零食 工作会消耗你的脑力，也会消耗你的体力，让你容易感到饥饿。在正餐之前，吃一些小零食
我们虽然不比电脑芯片那样神奇，但是时不时地忘事对工作生活还是有很大的影响，海峡福建厨师学校就跟大家说说怎么吃能帮助你治好这健忘的毛
红烧狮子头也叫四喜丸子，是经典的中国传统名菜之一,属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。四喜丸子从外观上来说,由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。四喜丸子做
如今餐厅几乎开遍了大街小巷，在如此激烈的竞争中，餐厅为了吸引客人可谓是花样百出，海峡福建厨艺学校提醒大家在餐厅做促销的时候可不要犯了这些错误。 不要只拼价格 要对顾客利益最大化 如果促销活动本身就是血拼价格，没有其它噱头，那么一定要将活动给顾
