一碗热汤面美味营养还养胃，肚子饿时吃上一碗格外的幸福格外的享受，不论春夏秋冬它都是永不退色的健康美食，大家知道一碗好吃的面条，除了味道面条的质感也是很重要的，海峡福建厨艺学校觉得要想煮出好吃的面条也是需要掌握一些技巧的。 1、根据面条的特点
很多人难挡美食的诱惑却担心吃多了容易长胖，海峡福州培训厨艺告诉大家有些食物健康营养而且吃了还不容易长肉的。 1、冬瓜 冬瓜中含有丙醇二酸，这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪。另外冬瓜中本来就不含脂肪，热量也很低，对于减肥是再好不过的食物了。
每当朋友来家做客，你会不会感觉没有拿得出手小吃呢？海峡福建烹饪学校教你几招在朋友面前露一手，做出美丽又好吃的零食蜜汁猪肉脯。因为添加了白糖富和富含碳水化合物、具有活血化瘀的功效。 食材用料 猪腿瘦肉500克 白芝麻适量 白糖1.5汤匙 料酒2汤匙 生抽
海峡福建烹饪学校带你了解下午茶，下午的轻微饥饿并不是什么坏事！午餐吃得太少或者过于匆忙，到下午4点左右肚子咕咕叫是再正常不过的事情了。因此，不要有愧疚感，来一顿营养均衡的下午茶。 下午茶 品饮下午茶的三大好处 好处一：保证优美曲线 如果一味多吃
如今正值野生菌的生长旺季，餐厅主厨们怎么可能放过此等人间美味?海峡福建烹饪学校顶级名师教你用不同种类的菌菇，变魔术般地制作成各式料理，或是一个菌菇冰淇淋、或是一碗菌子捞饭，都值得去尝尝鲜。 用一餐的时间，穿越去大自然 一直以来都对大自然的美食
什么是好味道？海峡福建烹饪学校带你领略日本料理的味道，舌尖的享受后，再感受其中源远流长的文化。抹茶的起源是我们中国的隋唐，但将其持续发扬的却在日本，并成为日本茶道的重要角色。这听起来是一个悲伤的故事，但既然现在最好的抹茶在日本，我们不妨一
甜甜的味道很诱人，高糖食品又不利健康，这些年糖尿病患者也呈逐年上升的趋势，在日常饮食中就要做好控糖的工作，海峡福州厨师培训学校就在饮食上给大家几点小建议。 1、食物的种类的选择 如米饭、馒头和面等都是我们平时常吃的主食，所含的糖属多糖；红糖、
啤酒鸭风味独特,是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。烹煮啤酒鸭时,添入多种香料提升鸭肉的鲜辣之味,此菜还有
水果香甜美味健康营养，在大家眼里它是很好的也很诱人的食物，喜欢吃的同时可能会多买一些，那就要考虑到怎么好好地保存它们，海峡福州厨艺培训学校就给大家支支招，几种大家常吃的水果保存小妙招来跟大家分享一下。 1、香蕉挂在阴凉处 建议买香蕉时，挑选稍
我们知道吃太多糖不好，但是我们怎么判断一种食物的含糖量呢，很多人是根据它的甜度来判断的，可是我们身边却存在着这样一些不是很甜含糖量却不是很低的食物，海峡福建学厨师希望大家也能引起注意。 1、浓缩果汁 浓缩果汁与原果汁相比水分减少，体积至少减少
凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜,口味咸鲜微辣,菜品含碘丰富,可增强机体免 疫力。治疗甲状腺低下,利尿消肿,防治富贵病 ,减少放射性疾病,御寒,抗癌防癌。拌海带丝其实是一道家常菜,哪个地方都有,没有特殊的派别,在北方吃的比较多,多以海 带凉拌而成
莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生津健胃、清肺润燥，也是很适合秋季吃的蔬菜，海峡福建烹饪培训学校就跟大家说说它的一些不同的吃法，让大家可以品尝下它不同的口味
现代很多人很注重饮食养生，少油少盐少糖，味精吃多了也不好，可是多数食物并没有那么多自带的鲜味呀，除了白米粥可以什么都不加，其它的菜肴如果寡淡确实有些难以下咽，海峡福建厨艺培训学校建议大家做菜时不妨用一些比较健康又比较有味的调味料，不是就健
水果香甜可口，还是大家都比较认可的健康食品，但是吃水果也要讲究时间的，有人说早上吃水果好，晚上吃水果不好，海峡福建学烹饪告诉大家其实最不好的事在饭后吃水果，它会给身体带来很多负面的影响。 在我们日常的食物中，主要成分是脂肪、糖和蛋白质等，而
冬吃萝卜夏吃姜是一种常见说法，研究发现夏季吃姜不仅可以治疗腹泻、浑身乏力，也有不错的驱寒效果；另外夏季吃姜还有不错的暖胃效果，但需要注意的是量也不宜过大，每天早晨三片就可以了。 夏季吃姜好处多 夏季白昼漫长，烈日炎炎，人体为维持体温恒定，就
夏季气温高湿度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、食欲不振。此时,吃点苦味蔬菜大有裨益。海峡福州烹饪培训学校建议大家不妨吃些清热消暑的苦瓜还可以帮助消脂瘦身。 苦瓜的功效与作用 苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿
蔬菜富含维生素、矿物质、膳食纤维等有益健康的营养素，炎热的季节吃些蔬菜爽口开胃，但是有些蔬菜富含硝酸盐一不小心在烹饪食用的过程中会产生很多人亚硝酸盐危害身体健康，海峡福州厨艺培训学校建议大家在烹调食用蔬菜的时候要注意一些小细节。 1、正确储
鲜嫩可口、美味营养的黑椒牛排是很多人喜欢的美食，要想做出可口入味的黑椒牛排在煎制前要好好腌制一下，海峡福州日本料理学校就跟大家分享下黑椒牛排的腌制和制作技巧。 黑椒牛排怎么腌制 材料:黑胡椒(最好是黑胡椒颗粒研磨成小碎末或者是粉状),香草(罗勒叶
立秋后离秋天越来越近了，但是气温依旧时高时低还能时时感受到那份酷热，海峡福州学厨师就跟大家说说立秋后在饮食上需要注意的一些问题。 立秋的注意事项 1、立秋需防空调病 立秋后,办公室的空调照旧,但人们在享受清风凉意的同时,也容易患上空调病,尤其在立
都说喝粥养人，白米粥真的那么好吗？海峡福州学烹饪建议大家熬白米粥时不妨加些粗杂粮，粗细搭配更健康，能让血糖上升得不至于过快。 传统观念中,白米粥一向被视为最养人的食物,大米经过长时间煮制,水分含量更高,淀粉糊化更充分,也就更容易被小肠吸收。但这
