中秋国庆期间，节日嘛，总想来点平时吃不到的食材，但又不要是从来没见过的食材，否则会因为不熟悉食材而失手这种既熟悉又陌生的食材，福建厨师培训学校首推牛仔骨。 说熟悉是因为它本身是牛肉的一部分，之前给过大家很多处理牛肉的窍门，用来对付牛仔骨更是
还只会吃煮饺子？ 太没意思啦！ 赶紧来试试福建烹饪培训学校花样饺子吃法 保证你顿顿离不开 好吃到流口水！ 玫瑰煎饺 食材：饺子皮、肉末400g、料酒1汤匙、生抽1汤匙、葱花2汤匙、胡椒粉、盐1茶匙、鸡蛋1个、香油1汤匙 福建烹饪培训学校做法： 1、肉末中分别
早餐吃个鸡蛋，有诸多好处。在营养学界，鸡蛋一直有全营养食品的美称。一天一个鸡蛋，不仅能提高记忆力，还能保护视力，帮助减肥。但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃会升高血脂。殊不知，早餐吃个鸡蛋，有诸多好处。在营养学界，鸡蛋一直有全营养食品的美称
很多美食爱好者问我们福建厨师培训学校老师回锅肉就是用做过的肉再回锅炒一下吗? 其实不是这样的，下面我们福建烹饪学校郑老师为大家讲解什么才是真正的回锅肉。 成都俗话说好刀敌不过热刀头，真可谓历代川厨对厨艺知识 的精妙总结。回锅肉是四川的名菜。 原
肉虽然好吃，但是肉可不能多吃，否则对身体肯定有影响的。不过蔬菜就不一样了，蔬菜可以随便吃，吃得越多对身体越好。吃肉最好搭配着蔬菜吃，今天福建厨师培训学校就给大家介绍一种独特的蔬菜吧，它和肉简直是绝配哦。这种蔬菜我也是最近才发现的，我相信很
西餐中总是藏着许多秘密，想要做出味道完美的料理，你需要对它们烂熟于心。比如温度的秘密。有时候哪怕是1的温差，就会得到完全不同的口感；比如重量的秘密。有时候仅仅是1g的重量，也会给料理带来翻天覆地的变化。但对于西餐来说，这些都不是最大的秘诀。想
派和塔是西点里的一对亲兄第 皮都可以使用同样的面团 不同的是派模的四边一般是斜的 要深一些 塔模的四边是直的 比起派模来要浅 很多派都有盖 而塔常常是open的 温馨提示 今日福建糕点培训学校是细致到无以复加的塔派大起底 墙裂建议码住经常翻看 基本材料
再过几日，就是中国传统节日 中秋佳节 又到了闻桂赏月吃月饼的时节 所以今天 就为大家带来家庭厨房烘焙教程 苏式鲜肉月饼 1我们要准备的原材料有： 油皮：馒头粉200g 猪油76g 糖粉20g 水90g 油酥：馒头粉160g 猪油80g 肉馅：猪肉200g 白芝麻7g 蜂蜜15g 糖15g
说起川菜，人们第一反应想到的就是它鲜辣过瘾的风味，从而忽略了四川厨师的刀工，福建烹饪培训学校小编就给大家介绍一种最考验刀工的川菜美食！ 位于四川的一个历史文化名镇李庄，这里不仅历史文化非常的悠久，当地的传统美食也非常渊源流长，而且在李庄当地
9月，稻将熟、蟹长肥，又到吃螃蟹的季节啦！不过，螃蟹味虽美，但其实食用是有一定讲究的，甚至有些部位是不能吃的！下面福建厨师培训学校就为大家分享一下吃螃蟹需要注意的事项： 真正的吃货是这样吃螃蟹的： 1、剪掉螃蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其
每到冬天的时候家里就会买上羊肉来暖冬，一家人围着吃上一锅辣到出汗的羊肉，着实美滋滋，福州培训厨艺今日推荐的是孜然羊肉，羊肉肉质细嫩，易消化，蛋白质含量高，孜然具有理气开胃，驱风止痛的功效。孜然羊肉这道菜质地软嫩，鲜辣咸香，营养丰富。 主料：
福建厨师学校今日分享的是道神仙鸭子。此菜做法复杂，要求严格，蒸制时间长，蒸后立即上桌，以保持鲜味。此菜因采用了隔水而蒸的方法，所以菜品的鲜味极佳，且汤汁澄清，肉质酥烂，原汤原汁原味。 主料： 鸭肉1只 辅料： 口蘑50克 火腿50克 冬菇(干)50克 冬
今日福州烹饪学校给大家分享的是芝士鲜虾青瓜烙的家常做法,做法其实很简单，活虾剥虾仁剁成小丁，这样口感会更好些，感觉满口都是虾仁。黄瓜去皮去籽切丝。其实在生活中饮食养身也是很重要的，想要生活得健康，还得吃得健康才是。 材料： 生粉 盐 鸡精 糖 鱼
福建厨师学校今日分享的是这道爆炒双脆，爆炒双脆是福州宴席上的佳肴，也是一道可口的家常菜，属于闽菜系。是小编第一次来福州的时候知道的第一道菜，当时不知道用什么食材烹制的，只知道脆脆的非常好吃，很有嚼头。后来通过福建厨师学校才知道原来是以海蜇
今日福州厨师学校分享给大家的是咖喱鸡块焖饭，今天的焖饭搭配上土豆，胡萝卜，鸡肉，这样焖出来的饭，米粒完全吸收了咖喱的香气，每一粒都特别入味，越嚼越满足。即使夏天再热，再没有食欲，这样的米饭连吃两碗都不是问题。 食材: 鸡腿2个 土豆1个 胡萝卜1
蒸肉的方法很多，什么粉蒸肉、荷叶蒸肉、蒸排骨。今天福建厨师培训学校蒸个午餐肉。其实就是我们在超市经常会看到的午餐肉罐头，自己再家做的更卫生，健康，而且也不添加防腐剂，色素，香精什么的，吃的也放心。做法也是很简单的，调味的肉馅，上锅蒸成块，
生呛的方法有两种。一种是传统的将花椒、八角和盐煮水然后放凉，再将活的海鲜放入；还有一种就是卤虾油，直接将活海鲜放进去。福州学烹饪这次将方法又略进行改良，加入了醉的方法，将它们先用白酒醉倒，再放进料汁中，杀菌还能去腥，呛过后的海鲜更美味。 食
今天福州学厨师这道剁椒蒸排骨属于南方的一道经典蒸菜了，做好的排骨，口脆咸香，因为加入不少小编最爱的的剁椒，所以吃起来也是辣的过瘾，可谓是超级的下饭呀。 食材： 排骨400g 大蒜2瓣 细葱1根 姜1小块 调料： 牛肉酱15g 剁椒30g 细砂糖1/8茶匙 生抽1茶匙
福州日本料理学校今日分享的这款是一个非常简单寿司食谱，主要由寿司饭和新鲜北极贝制作而成，简单几步一道完美的寿司就出来啦！北极贝的味道十分鲜美，配上酱油更好哦。 主料： 寿司饭300g 新鲜的北极贝100g 辅料： 寿司姜少量 芥末少量 酱油少量 北极贝握
美食总能给平淡生活增添一点入味的调剂，把酸甜苦辣的味觉感受融入到人生百态中。如果你也跟小编一样是个鸡翅控；如果你也跟小编一样吃腻了炸鸡翅，不妨试试福州厨艺培训学校下面这道菜吧~ 食材： 藤椒 鸡翅 配料： 姜 八角 香叶 青椒 甜面酱 耗油 酱油 冰糖
