- 福建省烹饪职业培训学校
【公告】:厦门户口落户政策制度开放 海峡【点击详情】      【公告】:西点大师专业【点击详情】      【公告】:2019春季报名火热进行中,优惠名【点击详情】      【公告】:国家重点职业中专学校,2019年烹【点击详情】      【公告】:海峡福建烹饪学校家庭美食班开班【点击详情】      【公告】:免费试学:打消你的四大顾虑【点击详情】      【公告】:翻糖蛋糕速成班开课啦!【点击详情】      【公告】:考证介绍【点击详情】      【公告】:烹饪学校学费?学厨师需要多少钱【点击详情】      【公告】:中西点、裱花蛋糕创业班期待您的【点击详情】      【公告】:日本料理前景不可限量【点击详情】      【公告】:师资力量雄厚,助您一路顺利前行【点击详情】      【公告】:“每月之星厨艺选拔赛”成功举办【点击详情】      【公告】:学校可以试学吗?完全免费吗?【点击详情】      【公告】:庆建校22年周年 大型优惠活动!【点击详情】      【公告】:【西点精英,美好大未来!】【点击详情】      【公告】:农村户口报读一年学费减免!【点击详情】      【公告】:学厨师究竟要花多少钱?为何选择【点击详情】      【公告】:海峡学校-【所有课程】免费试学【点击详情】      【公告】:响应国家号召,培养创新型烹饪精【点击详情】      【公告】:★关于免费培训通知★【点击详情】      【公告】:实习期间有工资吗?【点击详情】      【公告】:贵校对农村户口贫困家庭的孩子有【点击详情】      【公告】:两年制金牌烹饪大厨班【点击详情】     

鸡腿怎么做好吃又简单 电饭锅煲鸡腿

时间:2018-11-17 来源:未知   作者:admin    点击:
文章摘要: 很多人不知道怎么做鸡腿才好吃,一般我们平常的鸡腿做法都非常的复杂,而且你的厨艺不行的话,做出来的鸡腿也很难吃。但是今天这种做鸡腿的方法,相信你再怎么不会,烹饪技术再不行,也能做出非常好吃的鸡腿来,跟着厨师长一起来看看这个简单做法。 电饭锅煲
很多人不知道怎么做鸡腿才好吃,一般我们平常的鸡腿做法都非常的复杂,而且你的厨艺不行的话,做出来的鸡腿也很难吃。但是今天这种做鸡腿的方法,相信你再怎么不会,烹饪技术再不行,也能做出非常好吃的鸡腿来,跟着厨师长一起来看看这个简单做法。

电饭锅煲鸡腿
 
难度:★
味道:★★★★
综合评分:90分
 
烹饪材料:
 
鸡腿怎么做好吃又简单 电饭锅煲鸡腿1
 
鸡腿:5个
调味汁:90g(蚝油:30g 老抽:10g 料酒:20g 生抽:30g)
干辣椒:一小把
花椒:一小把
生姜片:5-8片
葱段:5段
 
怎么做?看做法步骤:
 
第一步的切刀口,厨师长真的是说了很多很多很多遍了……
 
鸡腿怎么做好吃又简单 电饭锅煲鸡腿2
 
鸡腿放进电饭锅内胆后,把所有调味汁一股脑倒进去~
 
鸡腿怎么做好吃又简单 电饭锅煲鸡腿3
 
再倒入干辣椒、花椒、姜片、冰糖和葱段~
(厨师长建议多放点花椒和干辣椒,做出来的并不会很辣很麻,但香味提升了不止一个level!)
 
鸡腿怎么做好吃又简单 电饭锅煲鸡腿4
 
把锅里所有东西拌匀,让鸡腿充分裹上调味汁,这一步很重要!如果没有拌匀,就不能很好的进味,所以一定要拌它个三五次的!
 
鸡腿怎么做好吃又简单 电饭锅煲鸡腿5
 
再倒上刚好没过鸡腿的水,就可以合上盖子按下煮饭模式~
 
鸡腿怎么做好吃又简单 电饭锅煲鸡腿6
 
等电饭锅跳到保温模式的时候,鸡腿就已经被炖熟了,盛出来撒上芝麻,就开吃啦!
 
鸡腿怎么做好吃又简单 电饭锅煲鸡腿7
 
这道菜虽然看着步骤多,但这是为了让泥萌看得清楚明白,实际上真的只是把调味料倒进去就好了!
 
鸡腿怎么做好吃又简单 电饭锅煲鸡腿8
 
因为花椒放得不少,所以吃起来有花椒的香味,但又不是很麻的感觉,口感和口味都一级棒~

鸡腿怎么做好吃又简单 电饭锅煲鸡腿9