福建福州糕点培训学校 ：豆浆碗糕 主料：大米 辅料：瓜子、核桃、黄豆、葡萄干、面粉 调料：白糖、白醋、泡打粉 烹制方法： 1 、将黄豆、大米提前泡发，按 1.5 ： 1 的比例放入豆浆机中，磨成豆浆晾凉备用; 2 、泡打粉用食用油调匀，取一斤面粉，加少许白糖
福建福州烹饪培训学校 ：海兔炒韭菜 材料;海兔，韭菜。 调料;盐，油，蚝油，黑胡椒粉，白糖，味精。 做法; 1，材料洗净后韭菜切段，海兔用开水焯一下捞出。 2，锅里放油，放入海兔和所有的调料迅速翻炒。 3，最后把韭菜放进去炒倒就可以了。 信息来源：海峡
烹饪培训学校 ：蒜蓉炒西洋菜 食材明细 西洋菜 一把 蒜米 盐 味精 酱油 1.西洋菜一把清洗干净。 2.锅内热油后爆香蒜米。 3.放入西洋菜入锅内。 4.翻炒西洋菜至变软后加入适量盐。 5.加入少许鸡精。 6.倒入适量生抽提味即可。 信息来源;海峡福建省烹饪职业培
