夏天到了就喜欢用蜂蜜泡水喝，对身体好，喝蜂蜜水的好处就不用我多说了吧。蜂蜜不止可以泡水喝，还可以制作各种零食，平时我就喜欢自己制作一些面包吃，今天就来分享一款用蜂蜜制作的面包，很好吃 蜂蜜吐司面包 原料： 金龙鱼面包粉557g、纯牛奶255g、鸡蛋液
面包理论学习有段时间。配方中，有两两相合的特性。其中分中式，欧式，两大类。中式以软甜为特性。糖的比例适中，盐比例在1.8至0.6之间。最重要是黄油比例在10%以下。这样面包制作出花型不容易走形。面团手感柔和，软硬适中，很容成型。中式面包油脂比在5%至
天气炎热，现在一到中午就吃不下饭了，虽然肚子饿，但看着饭菜就是吃不下，这时候就应该吃一些能下饭的食物。辣椒应该是很多时候中增加食欲的食材，记得之前都是吃酸辣土豆丝，饭都吃得特别的快，今天就给大家介绍一款杭椒炒鲜肉，很下饭的。 杭椒炒鲜肉 用
榴莲现在已经是家喻户晓的了，被称为水果之王，因为气味浓烈，所以有的人吃得进去，有的人就吃不进去。榴莲也被做成了各种各样的小零食，什么榴莲糖，榴莲饼之类的。今天不说这两种，来教大家做一款榴莲千层蛋糕，吃起来口感绵延，不过做这款蛋糕需要足够的
喜欢吃火锅的人应该都知道三汁焖锅这种火锅，以环保风格，吃起来味香绵嫩，先吃后涮而出名。而有的人还不知道这是什么，所以今天借助教大家制作三汁焖锅，为大家讲解一下什么是三汁焖锅，以及怎么制作好吃的三汁焖锅。 三汁焖锅 材料： 食材：6个鸡翅、6个鸡
现在人们的生活好了，在各方面都开始要求精致了，特别是在吃的上面，一顿饭都要炒好几道的菜。荤素搭配均衡，在肉类中鱼肉算是很好的一种保健食品，是一种低脂肪少油脂的食材。带鱼的做法有很多种，不过我觉得油炸带鱼是最好吃的一种烹饪方式，但是很多人油
说起甲鱼，大家都知道甲鱼是非常补的食材，也是餐桌上的高级食材，很多人去饭店都喜欢点道甲鱼汤，其实甲鱼除了煮汤之外，还可以制作甲鱼菜，那么怎么制作好吃的甲鱼菜呢？很多人自己制作甲鱼，都不知道该怎么处理甲鱼，不知道从何开始处理，那么今天福建烹
饺子是我国传统食物，是北方春节食品，也是我们日常生活中常吃的食物，可以根据自己喜欢的口味更换馅料，深受中国人民喜爱的传统食物，。饺子一般都是用面皮包裹馅料，水煮而成的。但是很多人不知道为什么饺子煮了之后总是破皮，那有什么办法才能不破皮呢？
平时吃鲫鱼都是拿去红烧鲫鱼或者做成糖醋鲫鱼，这样的做法做多了以后没有了新鲜感，就想着换一种美味做法，这样才不会吃腻，也能把美食发挥到最佳状态。我们今天就来分享一种不一样的做法，把鲫鱼油炸过后用卤汁浸，可以把鲫鱼的鲜味完全锁住，想想是不是就
中国地大物博，每个地方都有它极具代表性的食物。北京有北京烤鸭，西安有西安肉夹馍，天津有天津包子，那么说到广东有什么美食，就不得不说荷叶糯米鸡了，荷叶与鸡肉的完美搭配，深受人们的喜欢。今天福建烹饪学校就来分享一下啊这道美食的做法。 荷叶糯米鸡
中国地大物博，每个地方都有它极具代表性的食物。北京有北京烤鸭，西安有西安肉夹馍，天津有天津包子，那么说到广东有什么美食，就不得不说荷叶糯米鸡了，荷叶与鸡肉的完美搭配，深受人们的喜欢。今天福建烹饪学校就来分享一下啊这道美食的做法。 荷叶糯米鸡
我的工作是在一家面包店当一名面包师，所以在家也会经常做面包吃，也会去研究新的品种，尝试着做。很多人做面包的时候，揉面的速度可能没那么快，今天我就来分享一种可以快速出膜的方法，经常练习，可以把揉面的速度缩小到一半，还有在这揉面上制作一款牛奶
相信大家最先开始接触烘培的时候都是要先做最基础的戚风蛋糕，今天要介绍的这种蛋糕的做法与戚风蛋糕类似，轻芝士蛋糕。这款蛋糕要想做得成功的重点在于蛋白的打发，还有烘培的温度，只要这两点完成的好，这款蛋糕就成功了。那么到底要怎么做呢，现在就来看
钱江晚报的官方微博发布了这样一则新闻：长沙一家网红小龙虾店排队竟达到7974桌！外出旅游的杭州姑娘小夏排号到第4612号，她从5月2日下午14:52开始排队，5月3日凌晨0:46，店家通知排到她了。问题来了，小龙虾为什么有如此大的魅力？它到底好吃在哪呢？ 小龙
相信大家吃蛋糕的时候肯定吃不出来奶油是动物奶油还是植物奶油。可能很多人还不知道奶油有两种，其实刚开始我也不是很清楚，只从朋友学了西点之后我才知道原来奶油是有两种的。那么到底是动物奶油好呢，还是植物奶油好。下面福建西点学校就来详细说说动物奶
原以为洋姜就是生姜，还想着生姜哪里能吃得进去，后面才知道两者不是同一种。说到洋姜首先想到的就是腌制着吃。很多人自己也会腌制，但就是不入味，味道不是那么好。那么要怎么腌制出好吃的洋姜呢？今天福建烹饪学校就教大家几种腌制洋姜的方法。 洋姜的腌制
玉米窝窝头 准备食材： 玉米面200克，面粉400克，酵母6克，温水320克。 做法步骤： 1、 将玉米面和面粉倒入盆中搅拌均匀，将酵母用温水化开，倒入面粉中搅拌，边搅拌边倒水，并用手和成光滑的面团，然后放在温暖的地方发酵。 2、 发酵好的面团体积变大两倍，
身为一个海边人，平时都是吃海鲜，我最喜欢吃的就是虾。虾有很多种，什么青虾、河虾、草虾、对虾、明虾等。我觉得皮皮虾最好吃，很有味道。我觉得任何食物都是原汁原味的好吃，白灼是最能体现食材的原汁原味，刚好说到皮皮虾，今天就说一下白灼皮皮虾的做法
苦瓜是我们餐桌上的常客，虽然吃起来会有苦味，但是富含维生素，还能排毒养颜。每当一到夏天，我妈就会经常煮苦瓜，不是苦瓜炒蛋还是苦瓜炒蛋，其实可以换一种做法的。为此我向厨师舅舅学了几招苦瓜的做法，什么苦瓜炒牛肉，苦瓜焖排骨，苦瓜酿南瓜等等。不
日常生活中，工作之余就喜欢喝喝小酒，聊聊天，但是喝酒怎么能没下酒菜呢，一般下酒菜都是花生，许多人比较喜欢炸花生米，但我比较钟情于水煮花生米，因为水煮比油炸健康，在口感上也不输于油炸花生米。很多人认为水煮花生米是比较简单的事，其实不是的，水
