可能大家先开始看见锅盔这个名字，会觉得很好奇，锅盔是什么呢？可以吃的吗？其实锅盔是一种烙饼，不仅可以吃，而且是非常好吃，口感香甜美味，让人一吃就忍不住爱上。 不过要想做直径60厘米的大锅盔，在家基本是实现不了的。不妨试试福建学厨师今天分享的这
辣子鸡丁是一道非常受人喜欢的家常菜，同时也是饭店里比较受欢迎的美味佳肴，从它名字里就可以看出，它具有香辣的特点，可以说是米饭的最佳拍档。但是很多人想吃辣子鸡丁一般都会直接选择去饭店吃，其实自己在家也可以做出这道非常好吃的辣子鸡丁，那么具体
对于有着丰富面食的中国人来说，面团的发酵是常进行的事情。而题主所列出来的酵母、泡打粉、小苏打都算是可以用来进行面团发酵的东西，除此之外就是老面了，这次我们就全都算上，把它们发酵的优缺点简单来说说。 先简单解释一下【面团发酵】的基本原理，这样
美食带给人们的快乐是无法比拟的，而且美食总能令人感到幸福的滋味，也能让人们体会生活中带来的无限生机。美食是生活中的一种非常重要存在，它能给人们带来一个美好的生活体验也能使得人们在生活中有很多的小幸福。 美味小甜点，带来好心情 一道美味的小西
相信许多朋友都爱吃卤出来的食物，卤出来的食物口感非常好，吃起来特别香，让人一吃就忘不了。只不过很多人都会选择直接去店里买着吃，其实自己在家做也很简单，今天福建厨师培训教大家做一道非常好吃的周黑鸭，做法和配方都很详细，大家都是聪明人，应该都
一说到糯米，大家肯定会想到一种超级好吃的食物，那就是粽子了。粽子以糯米为主要原料，加上各种食材，做出口味多变的馅料，甜咸皆可，荤素不拒。但是但万变不离其宗的是那颗软软糯糯的内心。 端午节还有十几天就要到来了，众所周知，端午节的传统就是划龙舟
豆角是一年四季都能吃到的蔬菜，不仅口感好，而且营养价值还很丰富，价格也不贵，深受人们的喜爱。豆角不仅做法非常多，种类也很多，但是我最爱的还是扁豆，平时用扁豆搭配猪肉，几分钟就能制作出一道简单又好吃的家常菜，如果大家不知道要怎么做，那不妨可
前段时间，媒体集中报道了，现在中小学生的近视比例非常高，过度用眼是主要原因。出来学习外，手机、平板和电脑的使用时间也很多。为了缓解眼睛的疲劳和保护视力，好多家长为孩子配眼药水，其实更好的方法还是多吃蓝莓。蓝莓被称为超级水果，不仅能增强免疫
猪肝顾名思义就是猪的肝脏，猪肝最常见的做法莫过于爆炒猪肝，其实猪肝除了可以爆炒，还有很多非常好吃的做法，其中也包括今天福建西点学校以下推荐的这道麻油猪肝，做出来的猪肝非常美味，汤汤水水的，营养又好吃。 糖 适量 猪肝 300g 清酒 适量 嫩姜 1块
对于我这种非常爱吃鸡蛋的人来说，对于鸡蛋做出来的美食我都毫无抵抗力。鸡蛋的做法虽然多种多样，但是我最爱的还是粉皮炒鸡蛋，那是一道流传于浙江，福建等地区的特色食品，记得第一次吃到还是在福州西点学校学习烹饪的时候，那美味的口感真是难以用语言来
酒除了喝以外，在烹饪过程中，也充当着非常重要的角色。 但当我们打开菜谱，发现除了料酒外，还有黄酒、白酒、啤酒、醪糟都可以用来做菜。大家马上犯了迷糊，这些酒都有什么区别，又该如何与菜搭配，使用时都有哪些技巧呢？ 醉虾，白酒醉后，在用调味汁泡。
现在虽然是夏天，不过对于吃货们而言，就算天热也影响不了他们享受美食，今天福建厨艺培训要和大家分享的美食是一道外脆里嫩的香酥鸡柳相信大家都有吃过炸鸡柳，炸鸡柳毕竟是油炸的，吃起来不是特别健康，而今天我们的做法不放一滴油，全程用空气炸锅来制作
面条是人们除了大米饭之外的主食之一，它的种类和做法都多的数不清，但是日常生活中的很多面条做法很多朋友都叫不出名字，也不知道它是属于哪里的面条，有什么样的特点，口感又是什么样的等等。今天福州厨艺培训就为大家盘点一下中国十大出名的面条，都非常
世界上的甜品数不胜数，俗话说的好，世界万物，唯有美食不可辜负，所以相信平时热爱烘焙的朋友们是不会放过任何有关于美味甜品的消息的。今天福建蛋糕学校要向大家介绍几款非常好吃的蛋糕排名，如果大家有机会可以吃到，那可千万别错过。 德国黑森林蛋糕 德
茄子这味食材大家应该最熟悉不过，日常生活中有许多用茄子做出来的美食，比如红烧茄子，酱爆茄子，或者家常炒茄子等等，当然也包括今天福建日本料理培训要和大家分享的鱼香茄子煲，这道菜的食材和做法都很简单，最重要的是非常下饭，平时没食欲吃饭的时候鱼
苦瓜中含有维生素C，以及抑制肿瘤生长的物质，在一定程度上可以防癌。此外苦瓜还有减肥和美容的功效。 首先，苦瓜里维生素C含量是比较高的，100克苦瓜含84毫克维生素C。维生素C可以增强人的免疫功能，这种免疫功能在捕捉杀灭癌细胞是必须的物质基
说到鹅肝，大家应该都不陌生，鹅肝顾名思义就是鹅的肝脏，鹅肝的价格比鸡肝鸭肝都要贵，而且鹅肝还被评为顶级美食，这究竟是为什么呢？很多朋友都很疑惑这到底是因为什么样的原因，今天福州日本料理培训就为大家解答，相信各位朋友们看完以后，就都知道鹅肝
说到家常菜，大家会先想到哪些好吃的呢？是青椒炒肉丝？还是家常烧茄子？或者是黄豆炖猪脚等等，这些都是家庭餐桌上很常见的食物。不过世界上的美食数不胜数，当然不止是这些，其中也包括福州烹饪培训以下分享的这几道美味佳肴，不仅做法简单，而且鲜美下饭
现在是夏天，天气越来越热，在这么炎热的天气里，最适合多吃一些冰凉的食物解解馋。所以今天福建厨师学校给大家带来一道美味的糯米凉糕，可能说到糯米，很多朋友会不屑一顾，但是这样的做法真的特别好吃，冰凉还解馋，百吃不腻。做法比较简单，很适合懒人朋
时间过得真快，转眼间520就来报道了，在这个美好的日子里，那些坠入爱河的朋友们肯定都在思考着送什么礼物给对方，不过俗话说的好，礼物并不重要，重要的只是心意，所以与其去外面买礼物，还不如自己在家做。如果大家不知道应该做什么送给对方的话，不妨可以
