鱼是我们饭桌上不可缺少的一道美味，鱼的种类非常繁多，福建学厨师今天就来做一道红烧鲤鱼。 鲤鱼中含有丰富的蛋白质，而且脂肪含量很低，即使是在减肥期间也可以多吃一点鱼肉，而不用担心长胖。鲤鱼肉中还含有一些DHA、EPA，这些物质对对老人和小孩都非常好
福建培训面包今天教你们做冰心面包，雪山状的发型，口感却是酥香松脆。不吃冰心面包，这个夏天就白过了 冰心面包的做法 制作步骤 1、黄油糖粉用手混合均匀，再加入鸡蛋混合均匀，最后加入过筛的低筋面粉混合均匀即可，装进裱花袋备用； 2、细砂糖用研磨机或
福州蛋糕烘焙培训学校今天分享给大家芒果奶冻的做法，冰冰凉凉超级爽！ 椰果奶冻 配方 用料 芒果 2个 牛奶 100克 椰浆 200克 吉利丁片 10g 糖 两勺 炼乳 两勺 步骤一 芒果洗干净，切小丁，要尽量小一点，这样口感好，而且布丁容易成型。 步骤二 切好的芒果丁
金针菇是一种很开胃下饭的食物，用来当凉拌菜和下火锅都再合适不过了，用它制作的菜肴更是清嫩爽口，鲜美味香，是一道不可多得的佳肴。当然大家喜欢吃金针菇一方面是因为金针菇的味道鲜美，还有另外一方面就在于金针菇拥有良好的功效与作用。 金针菇含有人体
福建糕点培训学校今天和大家分享一个小技巧 你会用最好的原材料 只为做出最好的甜点面包 然而每每看到垃圾桶里的边角料 又不由得心头一紧： 边角料也是自己辛辛苦苦做的 丢掉的不是废料，那可是钱啊！ 我感受到心在滴血 淡奶油、鸡蛋、酥皮、蛋糕胚 这些用心
福建糕点培训今天教你们做奥利奥牛奶布丁（操作超级简单）。 奥利奥牛奶布丁 原料 鸡蛋2个 纯奶180克 白糖20克 奥利奥饼干1个 芒果1个 做法 准备好所有的食材。鸡蛋只用蛋清。蛋黄可以做其他的，也不浪费。 2.蛋清加上白糖，使劲搅拌均匀，加入牛奶再搅拌均
说到面包，就不得不提很有话题性的欧式面包啦！这类面包，是以碱水面包、长棍面包、烤恩杂粮面包等为代表的面包！欧式面包一般个头很大，表皮深色，且金黄而酥脆；它的内部组织柔软而有韧性，空洞细密而均匀；口味偏咸以咸味为主，面包里很少加糖和油。 而今
舒芙蕾起源于中世纪的法国，以诱人的颜值、云朵般轻盈的口感迅速走红。在主流做法上分法式舒芙蕾和日式舒芙蕾，相对于法式舒芙蕾，日式舒芙蕾的造型更加千姿百态，在法式舒芙蕾的基础上再增加其他的摆盘和装饰。 因为颜值和口感都非常在线，从而深受年轻消费
说起麻花，大家肯定会想起儿时在街上经常看到的，摆在车厢玻璃橱窗里堆得高高的大麻花，每根麻花都特别大个，上面挂着满满的芝麻，还有不少是夹着干果馅料的，着实诱人！ 那个时候如果家里能买一根这样的麻花回家，估计得高兴得跳起来，就算分吃一小块，也会
今天就跟福建学蛋糕一起来做南瓜金元宝馒头吧！ 今天推荐的这款金元宝造型的馒头，寓意着招财进宝，新的一年蒸蒸日上！做法也很简单，酵母白糖面粉和南瓜泥和成面团，再弄成元宝形状，蒸熟即可，可爱好看的金元宝馒头就完成啦~ 南瓜金元宝馒头 ● 材料 ● 南
说起这款山楂酱小面包，制作非常简单，酸甜可口，颜色漂亮诱人，好吃又开胃，营养又健康，赶紧和福建西点烘焙培训一起做起来吧！ 换个方法吃山楂：山楂酱小面包，酸甜开胃，吃一次就爱上 山楂酱小面包 ● 面团材料 ● 高筋面粉230克，山楂酱 60克，鸡蛋液 20
福建培训西点今天教你们自制黄桃蛋挞，家里嘴刁的人都说好吃，做法简单懒人必备。 自制黄桃蛋挞 所需食材： 鸡蛋2个，牛奶100g，白糖35g，黄桃罐头，蛋挞皮。 如果想让口感丰富一些，可以适当加奶油或者炼乳。个人觉得这个方子挺不错的，简单而且做出来也好
饭团的种类很多，有海苔饭团，紫菜饭团，韩式饭团，黑米饭团，卡通饭团等等，饭团的模具也有很多，比如三角形模具，心形模具，圆形模具，卡通模具等等，小时候最经常吃到的饭团，是村里聚集办事的时候的糯米饭团，非常的简单，蒸好后糯米的香味飘散开来，手
福建日本料理培训教你们自制马苏里拉。一起来康康吧！~~ 自制马苏里拉 材料 成品：85g 生牛乳 1000g 柠檬酸 1g 纯净水a 5g 凝乳酶 1g 纯净水b 5g 过程 1、5g纯净水加1g柠檬酸。 2、5g纯净水加1g凝乳酶。 3、两者皆均匀化开。 4、奶锅中加入1000g生牛乳，然后
戚风蛋糕是再常见不过的一款基础蛋糕，这款蛋糕除了直接使用，最大的用途就是用来制作生日蛋糕，它是生日蛋糕的基础蛋糕胚，戚风蛋糕制作时使用的材料十分简单，一般只需要用到鸡蛋、面粉、糖等主要材料，那么口感好的蛋糕，必定要有好的制作材料，来看下制
下了那么多天的雨，今天终于出太阳了，还挺大，赶紧拿出被子晒了一下，天气一好心情就很不错，又有心情做些好吃的吃了，看到雪花酥，不过刚开始看的时候感觉跟小时候吃的牛轧糖挺像，看了一下，雪花酥是在牛轧糖的基础上添加饼干和干果类，但是牛轧糖里奶粉
排骨是日常生活中经常能吃到的美食，无论是招待朋友还是家庭聚会，都算得上一道硬菜，排骨除了好吃之外，它的脂肪含量相对较少，而且猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 排骨的做法有很多种
福州学蛋糕今天为大家分享一款简单快手的酸奶芒果派，可以自由发挥将馅料换成你喜欢的水果，菠萝派、蜜瓜派都不错。做好的芒果派最好趁热吃，咬上一口，面包片做的皮儿金黄酥脆，上面黑芝麻粒粒香浓，里面包裹着的酸奶芒果馅儿绵软拉丝，经舌尖儿轻卷入喉，
月饼大家都熟悉，每到八月十五，各大超市和商店都有各种各样的月饼出售。那平时我们要吃月饼怎么办呢？其实，自己在家就可以做。每次说到月饼大家都会觉得做法复杂，其实不尽然，这款冰皮月饼做法超级简单，不用蒸，不用烤，一次成型，咬一口还流心。孩子老
我们在日常的生活中，离不开奶制品的存在。无论是逛街看电影的时候和闺蜜一人一杯捧在手心的奶茶，还是早上家里妈妈准备好的有助于肠道运动的酸奶，亦或是临睡前爸爸端进房间的温吞牛奶，奶制品似乎在我们的生活中无处不在。特别是酸奶，作为一种发酵型的口
