好吃不过饺子，舒服不如躺着，记得小时候，家里包饺子，都是就地取材，当季有什么蔬菜就用什么，留给我的印象也是五花八门，萝卜、白菜、茄子和土豆，普通的食材，味道却不简单。 寒冷的到来，来一碗热气腾腾的饺子，感觉太温暖了，包饺子的时候，我偏爱多加
吃凉皮米皮。作为解馋又开胃的凉拌主食，不管是大人还是孩子都超级爱吃。凉皮米皮的制作简单易上手，而且自己做卫生又健康，经常都会在家做着吃。 很多朋友都会问我：为什么做凉皮米皮的时候，总会开裂，吃起来口感会发硬，没有外面做的软嫩呢？是不是外面的
今天福州烹饪学校分享一道鱼的做法。过年家宴一定要有一条鱼，我用清蒸的方法，鱼身划上花刀，塞上姜片去腥味，只需蒸几分钟，上桌前洒上香葱、姜丝泼热油，淋上蒸鱼豉油，鱼肉洁白香嫩，过年即使多吃几口也不上火。 --------清蒸黄花鱼-------- 【材料】黄
有句俗语：无鸡不成宴，不管什么宴席，鸡肉都是必不可少的一道菜肴，过年的年夜饭也是一样的，因为鸡和吉读音相近，所以鸡有大吉大利的美好寓意，过年吃鸡祝愿来年事事顺心，吉祥如意。今天福州学厨艺给大家分享鸡肉家常做法，一起来看看吧！ 台式三杯鸡 【
有句俗语：无鸡不成宴，不管什么宴席，鸡肉都是必不可少的一道菜肴，过年的年夜饭也是一样的，因为鸡和吉读音相近，所以鸡有大吉大利的美好寓意，过年吃鸡祝愿来年事事顺心，吉祥如意。今天福州学厨艺给大家分享鸡肉家常做法，一起来看看吧！ 栗子焖鸡 【材料
有句俗语：无鸡不成宴，不管什么宴席，鸡肉都是必不可少的一道菜肴，过年的年夜饭也是一样的，因为鸡和吉读音相近，所以鸡有大吉大利的美好寓意，过年吃鸡祝愿来年事事顺心，吉祥如意。今天福州学厨艺给大家分享鸡肉家常做法，一起来看看吧！ 虫草花蒸鸡 【
又浓又亮的酱汁包裹在这几个诱人的大丸子上，无论品相还是味道，全都完美得无懈可击，完全找不到拒绝它的理由。据史料记载，当年隋炀帝乘龙舟南下，遇扬州四景，甚是留恋，于是便命御厨以四景为题创四道菜肴，其中一道葵花斩肉便是今天餐桌上的狮子头的前身
鸡蛋是厨房中使用比较广泛的一种食材，做面食的时候增香，做菜能提味，就连煮鸡蛋、煎鸡蛋也是各有风味，真是可以满足不同人们的需求。今天福州学烹饪教大家一个比较特殊的美食，鸡蛋皮大家应该是不陌生，比较常见的就是当作蛋饼来用，今天直接用它来做美食
西葫芦含有丰富的维生素C和水分，清热利尿，润肺止渴。西葫芦是我们常吃的一种蔬菜，它的烹饪方法也很多，可以做出很多不同的美食。但是家里的小朋友不爱吃，今天用西葫芦制作一种圆饼，不用和面也不用揉面，饼子的馅料种类多样，而且这款西葫芦圆饼，我在馅
土豆是我们生活中常见的食材之一，土豆的做法也有很多种。但是在各种各样的土豆的做法，但是在各种土豆的做法中最好吃的就是炒土豆丝了，不管是炒菜配米饭还是馒头，或者是卷饼都非常的好吃又美味。 很多人在炒土豆丝时都会觉得特别简单，只要把土豆切成丝，
今天福州学厨师教大家做无敌下饭的手撕包菜，上桌米饭都要遭殃了 做法非常简单，厨房小白也能学会！ 食材： 包菜一棵、五花肉适量、干辣椒、姜蒜、蚝油1勺、生抽2勺、醋1勺、盐小半勺、糖小半勺 做法： 1.包菜用手撕成碎片，洗净沥干水分，五花肉洗净切薄片
今天福州厨师学校分享一道超快手的酸汤米粉，酸爽开胃，无敌好吃，做法也简单，喜欢的千万别错过哦～ 食材： 米粉2块、大蒜2瓣、香葱1根、香菜1根、辣椒粉1勺、辣椒面1勺、虾皮1勺、白芝麻1勺、生抽2勺、陈醋3勺、白糖半勺、盐适量、青菜 做法： 1.大蒜切末
过年，宴客菜少不了它，3元1斤，好吃不上火，营养美味寓意好。过年之时，很多人每天都是大鱼大肉，大碗喝酒，大碗吃肉，对身体特别不好，油腻太重，给肠胃造成很大压力。青菜菜不仅纤维细，口感好，炒青菜是我们经常吃的家常菜，但是很多人很少把青菜做出花
中国人喜欢红色，觉得红色喜庆吉祥。所以新年菜中，一定要有一道是红红火火的。 所以福州烹饪学校选择教大家做一道红红火火的辣子鸡，取名叫满堂红运。 辣子鸡这道菜的名气很大。主要是因为菜品的味道实在是好吃，炸过的鸡肉，吃起来外焦里嫩，特别是鸡皮和
大家好，今天福州培训厨师要和大家分享的是，家常葱油饼的制作，对于这道美食，很多人在制作的时候都会有一个疑问，那就是在和面的时候，是采用开水和面还是冷水和面，才能让做出来的葱油饼更好吃呢？如果你也有这样的疑惑的话，今天就随我一起来了解一下，
糖醋鱼的做法简单，是菜谱里的常见菜，糖醋鱼口味属于糖醋味，做法属烧菜类，但怎么做糖醋鱼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。 做糖醋鱼主要的食材有草鱼、青椒、洋葱、江米酒、大葱、姜、酱油、白砂糖、醋、盐、香油、粉(玉米)、 植物油。 今天就
天冷了，就应该吃点热乎的东西，这时候要是能做点汤来喝，那可真是一件特别幸福的事情呢。西红柿蛋花汤，可以被称为是中式的最经典汤品之一了。除了西红柿的营养丰富之外，那酸酸甜甜的口感也是众人所喜爱的，开胃又好喝！今天福建烹饪培训学校就来分享下西
平时我们做炸简单的苹果圈的话，只会用到淀粉来增加苹果圈的酥脆口感的。但是今天给你们分享一个苹果的新花样，淀粉炸出来的苹果圈有一层酥脆的外壳，但是在外壳的口感上就会稍微差一些。厨师培训学校这次用另外的食材代替，那就是裹一层鸡蛋液让苹果保留水
农村人都很朴素，哪怕吃一盘青菜也不会计较那么多。但是在主人看来，做一盘青菜多少会拿不出手，就算饭桌上都是些蔬菜，也能做出不一样的特点。比如鸡蛋会经常出现在饭桌上，用来煮鸡蛋汤或者韭菜炒鸡蛋等等都很好吃，但是太普通了。分享给大家的做法就有一
【孜然杏鲍菇】 今天福建培训厨师学校教你做孜然杏鲍菇~ 食材：杏鲍菇 调味：食用油香菜 盐 生抽 芝麻 辣椒粉 做法： 1、准备食材； 2、顺着杏鲍菇生长的方向，撕成0.5厘米的丝状~ 不要用刀切，口感绝对不一样哦 3、锅热放油，一点点能涂抹开就好； 4、油锅
