一年一度的元宵节是家人团圆欢聚的节日，而汤圆是我们过节必不可少的美食之一。南方吃咸汤圆，北方吃甜元宵，咸甜大战每年总会来一场，软糯香甜润滑，做法多种多样。今天福州培训学校就为大家准备了几种花式汤圆的做法，我们一起来学学吧。 雨花石红豆汤圆
红火的鞭炮总是会让人联想起浓浓的年味儿，今天做一串鞭炮豆腐来凑凑热闹。 鞭炮豆腐 准备材料：卤水豆腐 250 克，川味剁椒 50 克，鸡蛋 1 个，淀粉 50 克，盐 适量 开始制作： 1 卤水豆腐切成两指宽的长方条。 2 入锅炸之前用盐腌半小时。 3 鸡蛋取蛋黄备用
说起酒窝面，恐怕很少有人知道这是一种什么样的面食，是怎么做出来的。今天福州学厨师就给大家揭晓这款面食的做法。酒窝面，形状似酒窝而得名，煮熟后口感筋道、Q弹，和鲜美的虾仁炒在一起，咸鲜美味中带着筋道的面食口感，吃起来别有一番风味，既可以是主食
它的原料和做法同北方的糕点萨其玛有些许相似，不同的是萨其玛切成面条状入锅油炸，而黄豆酥是切成一粒粒如同黄豆形状嘀！ 材料： 面粉200克 鸡蛋2个 调料： 食盐适量 淀粉适量 葵花籽油适量 麦芽糖适量 芝麻适量 白糖适量 做法： 1.面粉置于盆内，鸡蛋打散
很多人吃栗子只是简单的煮一下，或者蒸一下。这样做出来的栗子，往往没有外面买的好吃， 下面福州烹饪学校介绍一种方法，栗子个个开口，皮自动脱落 ，吃起来粉糯香甜，比外面买的还好吃 想知道这样炒栗子的方法和步骤吗？来跟我学做一次吧 第一步：挑选栗子
今天福州厨师培训跟大家分享炸糖糕的做法，掌握好技巧，做出好吃的糖糕不成问题。喜欢的朋友们，动动手吧！ 炸糖糕的做法 用料： 面粉 160克，白糖 30克，水 300克，面粉（馅儿） 15克，白糖（馅儿） 60克，食用油适量 做法： 步骤 1 锅中倒入水，放入白糖烧
花生营养价值很高，脂肪含量是大豆的两倍，而且花生容易被人体消化和吸收，日常我们吃的花生有生花生，煮花生，炒花生，等等。 今天福州厨师学校给大家分享一种好吃的花生做法，糖霜花生，当做零食和下酒都是不错的选择哟！ 备料： 花生 白砂糖 玉米淀粉 清
最近逛超市看到有卖咸鸡蛋和鸭蛋的，就买回来几个尝了尝，但味道一般。就想着自己腌点鸡蛋来吃。这不就想到小时候总是腌咸鸡蛋，腌出的鸡蛋不怎么咸，但个个流油特别的好吃，回家试着腌了一些。好东西自然要与大家分享，下面福州烹饪学校为就把腌鸡蛋秘方分
肝脏是我们身体中体积最大的一个脏器，它所发挥的功能也一样至关重要，参与身体的代谢、消化等多方面的工作，一个好的肝脏是我们健康的有力保障，在生活中积极对肝脏进行保养，防止各类肝病的出现是对自己健康最负责的做法。下面福州学厨艺给大家推荐几款天
每年冬春换季很多人容易喉咙痒，加上春节生活作息紊乱、烟酒过度，更是容易出现咽喉肿痛、咳嗽痰多等症状。今天我就来给大家推荐一款对喉咙不适有很大的帮助作用的咸金桔。金桔也叫柑橘，是南方春节期间最应季的水果之一，它有着极高的药用价值，而咸金桔就
关于春饼的制作，各地的做法也不尽相同，蒸的烙的薄的厚的都有。虽说蒸出来的春饼皮薄如纸，透明柔软的优点，但需要和面再一张张擀皮。对于我这样性格粗犷的人来说，还是选择用我们苏北烙面糊的方式更简单！ 这个方法其实和山东一带摊煎饼果子的方法有些相似
这道菜，能提高免疫力，还强身健骨。下面福州烹饪学校分享这道菜的做法。 棒骨萝卜汤 食材 棒骨1根、白萝卜300g、小葱1根、姜1片、料酒10ml、鸡精适量。 做法 1、棒骨从中砍断，洗净浮沫。 2、萝卜洗净去皮切滚刀块。 3、炖锅中放入棒骨，待水开，撇尽浮沫。
今天福州厨艺学校推荐这道菜，能驱寒防感冒，流感退散。 虫草花老鸽汤 食材 老鸽1只、虫草花15g、枸杞5g、瑶柱5粒、红枣5粒、姜1片。 做法 1、将老鸽去毛洗净，红枣洗净去核，待用。 2、虫草花，枸杞，瑶柱分别冲洗洗净 3、所有的原料放入汤锅中，注入开水盖
疫情期间，在家呆着烦闷，不如研究研究美食~今天福州学厨师分享肉末蒸冬瓜的做法，动手试试吧！ 肉末蒸冬瓜 冬瓜300g、猪肉50g、红辣椒1段、葱1段、大蒜1瓣、蚝油1汤匙、料酒2汤匙、生抽1汤匙 做法 1、冬瓜去瓤洗净，切成1厘米厚的片，切得均匀些待用 3、将
今天福州学厨师给小可爱们推荐一道补气菜，驱寒健体，防感冒！喜欢的赶紧收藏起来，一学就会！ 山药土鸡汤 食材 土鸡1只、铁棍山药2根、干香菇6朵、红枣5颗、生姜一块、盐适量。 做法 1、干香菇用温水泡发，铁棍山药洗净去皮切小段。 2、鸡肉下锅焯去血沫，
宴客菜除了必备的几道硬菜，如鸡鸭鱼、牛羊肉等，快手菜才是要多备的，荤素搭配，有凉有热才是最好。今天福州厨师培训分享一道春节快手菜，看看有没有你喜欢的，学会了，宴客不发愁哦！ 滑蛋虾球的做法 这道菜的特点是虾鲜，蛋嫩，不油腻，营养又好吃，大人
今天福州厨师培训分享的是西兰花炒香菇的做法，西兰花炒香菇是非常好吃的家常菜，也是一道低卡低热量的减脂食材，10分钟就能完成，喜欢的小伙伴们赶紧学做起来吧～ 食材清单： 西兰花半边、香菇8朵、蒜瓣2个、姜丝 做法 1.西兰花洗净手撕小朵、香菇切片，蒜
今天福州学烹饪教你一道青豆炒虾仁的做法，一起来学学吧~ 青豆炒虾仁 食材 虾仁、青豆、 盐、鸡精、糖、鸡蛋、淀粉、 香菜、胡萝卜、红椒 做法 1从虾仁尾部开始倒数第二节处，去掉虾肠，用厨房纸吸去水分，放入干净的碗中 2加入盐、鸡精、糖，抓匀 3加入约1/
大家好，今天福州烹饪培训要给大家分享的是，一道腌萝卜的制作方法，不知道你们有没有一样的习惯，那就是每天早上在喝粥的时候，特别喜欢搭配上一些小咸菜，或者是腌萝卜一起来进行食用。尤其是在北方这样的习惯实在是太常见了，不管是在喝粥的时候，还是在
做好肉夹馍只需要几个步骤，按照这几个步骤来做肉夹馍那么做出来的味道就不差了，大家看下福州烹饪学校做肉夹馍的工序也就能明白如何做出来了。 肉夹馍的做法 【所需的食材】 主材：面粉250g、酵母粉3g、食盐少许。 辅材：红烧肉少许、青椒一个。 【开始做肉
