福州厨艺培训：把营养美味卷起来-培根蔬菜卷
这个培根蔬菜卷,口味重的可以在吃前浇上喜欢的酱料.不过我喜欢不加任何酱料直接吃,咬在嘴里,可以品出微甜的胡萝卜和彩椒味,清香的芦笋味,混合着咸香的培根,绝配的味道!
福州厨艺培训原料：培根、胡萝卜、芦笋、彩椒。
福州厨艺培训做法：
1、胡萝卜去皮,彩椒去蒂去籽,切成条.芦笋洗净取头部备用。
2、锅中水烧开, 放一小勺盐,入胡萝卜条和芦笋条煮两分钟,捞出沥干水分。
3、在胡萝条和芦笋段上撒少许椒盐,拌匀待用。
4、取培根,每条切成两段。
5、把培根平铺,放上胡萝卜条,芦笋条和彩椒条。
6、卷来,用开水烫软的葱捆起来。
7、平底锅里不要放油,直接把培根蔬菜卷放进去,小火煎两面,至培根熟即可。
信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/
