- 福建省烹饪职业培训学校
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烤鲜牡蛎

时间:2020-12-16 来源:未知   作者:admin    点击:
文章摘要: 材料 鲜牡蛎300克,葱丝、姜丝、料酒、盐、胡椒粉各适量,锡箔纸2张。 福州蛋糕烘焙培训学校做法 1、先将鲜牡蛎用清水洗掉黏液沥干水分。 2、锡箔2张折叠成长方形盒,放入牡蛎及料酒、盐、胡椒粉,撒上葱丝、姜丝移入烧烤炉烤架上,用小火烤10分钟,待牡蛎熟

材料
鲜牡蛎300克,葱丝、姜丝、料酒、盐、胡椒粉各适量,锡箔纸2张。
 
福州蛋糕烘焙培训学校做法
1、先将鲜牡蛎用清水洗掉黏液沥干水分。
 
2、锡箔2张折叠成长方形盒,放入牡蛎及料酒、盐、胡椒粉,撒上葱丝、姜丝移入烧烤炉烤架上,用小火烤10分钟,待牡蛎熟取出食用即可。
 
小诀窍
特点
 
清香味鲜,滑润适口。
 
烹饪秘诀
 
鲜牡蛎容易熟。肉质鲜嫩不宜久烤,放入锡箔纸内防止汤汁流失。
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