福建培训厨艺建议：儿童冬季减膘 应少吃糖类食品
春生夏长、秋收冬藏，自然万物生长法则如此，儿童生长发育也不例外。“根据世卫组织的调查，儿童的生长速度在一年四季中确实有所不同，春夏身高长得快，秋冬则是体重增得多。分析原因主要还是和人体代谢、日照、户外活动等因素有关。冬季日照时间不充裕、气温低，人体代谢速度放缓，孩子们户外活动时间大幅减少，所以生长发育相对缓慢。”福建培训厨艺提醒，此季应在避免肥胖的同时让孩子加强锻炼，为来年茁壮成长打好基础。
调查显示，包括儿童在内，47%的人会在冬季不同程度增加体重，不少孩子很可能经过一个冬天的大快朵颐后，身材如同气球般膨胀起来。“在寒冬缺少光照的情况下，很多孩子会不自觉地贪吃，尤其易偏爱糖类食品。所以家长应监督孩子少吃含糖量高或是热量过高的食物。”福建培训厨艺表示，此外，冬天喝太多罐装果汁、碳酸饮料也会促进糖分吸收，不如直接吃水果来得营养健康。
容易被父母们所忽略的是，其实冬天并非对于长高毫无价值，此时是孩子储备骨骼生长营养、调节体内环境，为生长发育打基础的关键时期。重视不够，将影响孩子来年春天的长高速度。”福建培训厨艺表示。
如何才能打好“地基”？福建培训厨艺介绍，在科学营养进食的同时，冬天里开展适量运动、加强防寒锻炼，无疑对骨骼成长很有帮助。
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信息来源：海峡福建烹饪培训学校
