海峡福州市厨师学校师资力量雄厚，拥有一支学识渊博、技艺精湛、治学严谨的师资队伍，常年由高级技师及特级大师主教，由具有精湛的专业知识教师主讲理论知识，聘请具有丰富实践经验的一流名厨、高级技师、高级考评委讲师投入到教学管理中。学校采用半军事化
四川省是中国西南地区的重要省份，由于它土地肥沃、物产丰富，自古便有天府之国的美称。作为历史悠久天府之国，四川省有着以麻辣为特点菜肴，每一个吃货说起川菜，都会垂涎三尺。四川的物产丰富，而川菜的品种也是十分丰富，无论是天上飞的，地上走的，加上
有人说，公务员就像一个围城，外面的人想进去。对于这个说法我并不同意。我就是一名小小的公务员，虽然拿着普普通通的工资，但是过着让人羡慕的朝九晚五的生活，工作轻松，福利又好，可以说是十分惬意了。虽然生活没啥压力，闲暇时间也挺多，但是安逸的日子
川菜是中国的八大菜系之一，起源于明朝，有着悠久的历史和丰富的传统，是中华料理的集大成者，也是中国人气最高的菜系之一。川菜之所以能流传数百年之久，直到今天还广受中国人的喜爱，是因为川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味丰富，由其善用麻辣调味
湖南省是我们中南部的重要省份，也使华夏文明的重要发祥地之一，有着数千的文明历史。在这数千年的文明历史中，湖南诞生了以香辣为特点的独特饮食文化。靠山吃山，靠海吃海，湖南省虽然地处内陆，且地貌多山，却也有着水产丰富的湘江。湘江中产的鱼不但个头
许多人认为孩子是父母生命的延续，于是希望让自己的孩子子承父业，或是达到自己所达不到的成就。我的父亲是个在老家挺有名的厨师，他开的陈氏饭店在我们老家也算是鼎鼎有名，生意十分火爆，每到饭点总是要大排长龙。由于我从小成绩平平，父亲认为我不是一个
每个人对东北都有着不同的认识，对于东北的认识，有些人的来源于春晚小品，有些人的来源于快手视频，而我对东北的认识则是来源于一道道美味可口的东北菜。东北天气寒冷却土地肥沃，资源丰富，这样独特的地理环境自然造就了其独特的饮食文化。东北菜大多色鲜
我的家乡在福建泉州的山区，小时候父母都外出打工，留着我和爷爷奶奶在家中。虽然我是个留守儿童，但是从小十分乖巧听话，不但天天帮助爷爷奶奶做各种家务，学习还十分不错。初中毕业那年，我来到了人生的十字路口，我的成绩本能去泉州市区一所不错的高中，
今天福建西点培训学校就来教大家制作一款，目前市场上广为好评的月饼紫薯冰皮月饼。紫薯冰皮月饼在当前还是炎热天气的南方，绝对是中秋月饼的首
海峡福州市厨师学校成立于1994年，是福建省办学早、口碑佳的老牌厨校，是众多烹饪学校中一所隶属于福建省劳动和社会保障厅。全省规模大、专业精、学员多的正规厨师培训学校，学校坐落在现代化商业大都市福建省会城市福州，校园环境幽雅，风景秀丽，福建师范
福州厨师培训学校创新菜海鲜熔浆脆珊瑚 原料： 新鲜海蛎50克，鲜蟹肉50克，西芹50克，马蹄50克。 调料： 海苔酱100克，卡夫芝士粉30克，卡夫奇妙酱100克，盐、发糊粉各适量。 福州烹饪培训学校制作方法： 1.将原料加工成粒状，吸干水后，加入盐、卡夫奇妙酱
一所政府直属的正规西点培训学校，大型顶级厨师名校海峡福建厨师培训学校，自1994年办学以来开设各类西点培训课程，是全国建校早、口碑佳的金牌西点学校，致力于培养优秀的顶尖西点烘焙人才。是一所集蛋糕培训、西点制作、裱花制作、慕斯乳酪、芝士布
今天福州厨师培训学校给大家带来一道创新菜，它有个非常霸气的名字，就叫龙王三部曲。 材料： 原料： 龙虾1只（约750克），鸡蛋3个，西瓜粒200克，火龙果肉200克，哈密瓜粒200克（供10人享用）。 调料： 盐5克，味精10克，生抽20克，蚝油30克，鲍鱼汁20克，
每年夏天，就会有种时令食材成熟。而对它，不同的人会有不同的看法，可以说爱它的很爱，恨它的也极恨。它，就是今天福建烹饪培训学校要为大家介绍的水果之王榴莲。对于榴莲，想必大家都不陌生。榴莲，又名韶子、麝香猫果，是热带著名水果之一，其外表很好辨
西瓜灯是浙江省平湖独创的一种传统民族文化。所谓瓜灯，指的是将瓜瓤挖去，在瓜上雕出各种精美的图画，内置蜡烛或灯泡，翠绿色的瓜皮在柔和的灯光下，像是黑夜中的星光。谁把甘瓜巧琢成，清荧别见一轮明。光寒不用金盘捧，心赤还疑火树生。这是清代文人张逢
试营业一是试市场，二是试自己。餐厅到底能否良好经营，试营业期间便能见真章。 餐饮人对试营业并不陌生，但看法却大相径庭：有人说：我从来不做试营业，选好日子就开张。有说：我开业之前先试营业几天，免得开业时手忙脚乱。也有人说：我新店先试他三个月，
福州厨艺培训学校创新菜香煎鳕鱼佐鱼香汁 材料： 主料： 鳕鱼450克，黑鱼籽5克 调料： 糖100克、姜10克、醋50克、葱10克、豆瓣酱5克、蒜10克、泡椒酱15克 福建厨师学校做法： 1、鳕鱼改成块状后腌入味，将腌好的鳕鱼煎熟备用。 2、将煎熟的鳕鱼摆在盘中浇上
今天海峡福建厨师学校教大家一道创新菜担担桂鱼 首先准备材料： 主料： 桂鱼450克，芽菜50克，肉末150克，花生碎20克，葱花5克。 调料： A料（甜面酱3克、酱油5克、味精2克） B料（盐1克、料酒2克、胡椒粉0.5克、姜5克、葱5克） 担担酱（花生酱500克、香油45
今天福建烹饪培训学校教大家一道餐厅热卖菜茴香鱼肚，这道菜有一下几点特色： 鲜茴香有提香祛腥的作用，此菜把茴香当主料搭配鱼肚、虾仁成菜，原料丰富，营养搭配，口味鲜香，值得推广。 材料： 原料： 发好的鱼肚150克，鲜虾仁30克，茴香100克，鸡蛋3个。
餐饮同质化、复制与跟风导致产品的存活率低，解决消费者不买账的问题，餐饮人一定要把握好产品结构。有次跟朋友一起吃饭，看着菜单上琳琅满目的菜品，朋友却说没什么可点的。经常在外吃饭的话不难发现，这其实不是个别现象。很多餐饮老板以为产品线多能覆盖
