培训厨师:海陆兼备的排骨蟹棒粥 今天这碗排骨粥，算是南北结合，南方的材料，北方的煮法。有米、有肉，又丢了几根蟹棒进去，海的滋味也一并有了。入秋以来，天气渐渐转凉，来一碗热腾腾的排骨粥，既喝粥、又吃肉，既暖身、又养生。。 原料：大米2杯、糯米1杯
福州西点培训:口味香浓的肉酱贝壳粉 北方有句俗话叫初一的饺子，初二的面，通常初二一大早起来，是要下面条吃的，象征着长寿健康，万事顺义。再讲究一点儿的，还要吃全菜码捞面，作为对财神的敬奉，意在财源滚滚。 原料：贝壳粉50g、牛肉1小块。番茄酱1大勺
培训厨艺:酥皮香脆牛肉饼 真正的宫廷牛肉饼是怎样做的饼皮，但是那种酥得掉渣的印象一直深刻留在我的脑海里，为了达到效果，我用叠被子的方法做酥皮。人家宫廷牛肉饼只能吃到牛肉和葱花，但是我不喜欢吃葱，家里的牛肉也有点少，只能充分利用现有食材，用牛
烹饪学校:红酒炖蜜梨 一道很经典，很简单，但却无比惊艳的红酒甜点祝福天下有情人爱情甜蜜，终成眷属。 原料：解百纳高级红葡萄酒、冰糖或者白砂糖一小勺、新疆香梨一个、蔓越梅干6颗。 福州烹饪培训学校: 梨子削好后，和冰糖蔓越梅干一同放入小炖锅，加红酒
面包学校:蜂蜜龟苓膏 龟苓膏滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘，能促进新陈谢，提升人体免疫力，是现代人不可或缺之养生圣品。 主料：龟苓膏粉 1250g清水 配料120g稀释清水 100g热水 适量蜂蜜 福州面包培训学校: 1.龟苓
福州学厨师:香辣煎虾 今天做的这款香辣煎虾是将餐馆的大牌菜椒盐虾改变而成的。在餐馆吃的椒盐虾先将虾裹上面粉然后入油锅炸熟，再爆炒蒜蓉和辣椒碎。然后将炸好的虾一起拌炒而成。 主料：老虎虾 配料适量油 适量盐 适量酒 适量青红辣椒 适量蒜米 福州学厨师
日本料理学校:香菇油菜 香菇油菜：这是一道经典菜肴，香菇的香气和油菜的清淡结合的完美精致。香菇：又称香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道鲜美，香气沁人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有植物皇后之誉。 主料：20朵
福建面点培训:雪菜三线鱼 用雪菜红烧三线鱼，味道很棒，也很下饭，因为，鱼身除了中间的骨刺和两边的翅刺之外，鱼肉上没有小刺，对于害怕鱼刺的人来说，选择吃三线鱼是最好的。 主料：三线鱼 配料适量油 适量姜 适量酒 适量雪菜 适量生抽 福建培训面点: 1.准
糕点学校:清蒸花蟹 花蟹含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。 主料：260g花蟹 配料适量姜片 适量花雕酒 适量蒜蓉 福州糕点培训学校: 1.用新的牙刷一边冲水一边刷洗花蟹. 2.放几片姜在盘底. 3.放上花蟹，加入一瓶盖花雕酒. 4.上
福州学厨艺:黑胡椒蒸蛋 在冷冷的冬天，将蒸好的芙蓉蛋用来捞饭吃，鲜香美味。非常暖和。今天，在蒸蛋的时候，加了些黑胡椒粒，蒸出来的鸡蛋更香更暖胃！ 食材：4个鸡蛋 配料适量麻油 适量盐 适量生抽 适量黑胡椒粉 福州学厨艺学校: 1.准备四只鸡蛋 2.准调料
福建烘培培训:芝麻糖饼 在明月当空下全家围坐，取意中秋团圆。 每年的中秋佳节，我家婆婆都会烙发面糖饼，这已是一种老习惯和老传统。 食材:主料300g面粉 4g酵母 配料100g黑芝麻 30g白糖 30g红糖 福建培训烘培: 1.面粉加入酵母和适量的温水和成面团，发酵两
福建蛋糕培训:豆豉香辣青口 青口是一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。 食材：青口 配料适量油
福建厨师培训学校:懒人灌汤包 灌汤包-----皮薄馅大，汤汁鲜美、外表玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。跟一般的包子相比，更喜欢它。没有擀包子皮，而是买了点饺子皮来代替。做包子比较麻烦的就是擀包子皮，只要拌拌馅料的话，那是很快的。筷子把包子皮
西点学校:虾仁炒荷兰豆 人生每天都是精彩的。就像做菜，你不知道你做出来的下道菜是怎么的美味，但你发自内心的快乐是不言而喻的。 食材：300g荷兰豆 300g虾仁 配料适量油 适量盐 适量鲍鱼汁 西点: 1.荷兰豆，把头尾都摘掉 2.虾仁是买来速冻的，已经剥好的。
福州学日本料理:芋艿酒酿鸡 酒酿也叫甜酒、醪糟，中医说它味甘辛，性温，具有益气、生津、活血的功效，营养学家认为酒酿富含糖、有机酸、维生素B1、B2等营养物质，具有活血消水肿的作用，所以酒酿特别适合女性食用，它不但有促进血液循环、增强身体抵抗力的
面点:芫爆牛百叶 现在外面卖的百叶有好几种颜色，最常见的就是黑色的，还有灰色和黄色的。百叶的颜色不同其实是因为牛吃的食物不同，像黑百叶是吃酒糟的牛身上的，出黄百叶的牛的是吃草的。但是雪白雪白的一定不要买，那是人工漂白的。 原料： 牛百叶4两、香
厨师培训学校:蜜黑豆 韩式风味的黑豆当作餐前小菜，甜甜的带有一丝微咸，很好吃的～ 原料：黑豆100克、红糖5大勺、老抽酱油1大勺、麻油1大勺、白芝麻1大勺。 培训厨师学校: 1、黑豆洗净后用水浸泡过夜。 2、把泡好的黑豆加2倍的水用大火煮开，然后关火，不要
学面包制作:酱排骨 来一份香浓酱排骨，以奖励陪我在禁止食肉期吃素的家人。 原料：排骨 500克、姜 2片、葱 2根、大蒜 2瓣、八角 2个、香叶 2片、桂皮 1小块、冰糖 15克、豆瓣酱 1大匙。 学面包制作: 1、材料准备好。 2、把锅洗净，并注入清水，大火煮开后，
学做面包蛋糕:糖不甩 糖不甩，港式甜品。第一次听到这款甜品的名字，觉得挺好玩的，糖还不甩，啥意思呢？ 原料：糯米粉一小杯、清水适量、红糖两勺、蜂蜜、熟花生碎末。 学做面包: 1、一小杯糯米粉中，一点点加清水，边加边搅，呈雪片状时，用手揉成软硬适中
哪里可以学蛋糕:自制剁椒 喜欢剁椒么？很多人爱吧。寒冷的冬天，一眼望见这火红的剁椒，不由的就感觉到热了。剁椒的做法，其实很亲民，简单的几样食材，切碎拌匀，装入透亮的玻璃瓶中，过一个星期就能吃了。快快快！去买红辣椒， 跟我一起来燃起这冬天里的一
