福建糕点培训:家庭版煎饼粿子 但是对于路边摊的美味,卫生是不可忽视的问题,所以为了健康,还是不要常吃的好,特别是孩子。这样的煎饼粿子,在家里一样可以轻松制作,虽然没有那专业的工具,但只要注意细节,一点也不影响口感和味道,卷的材料也可以任由自
福建日本料理培训:药炖猪皮 冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,使得女人的皱纹会在此时悄悄地爬上眼角,然后向纵深延伸。偏偏造物主总是眷顾女人的,有那么多美味又美颜的好东西不说,猪皮是不会发胖的哦多吃也无妨呢! 原料:山药350克、猪皮150克、青椒1
福州面包学校:天成一味虾 食材明细:鲜虾 300克 青椒 半个 红椒 半个 李锦记天成一味鲜酱油 30ml 李锦记纯香芝麻油 5ml 葱姜汁 50ml 料酒 10ml 油 20ml 虾的做法很多,各有各的味道,白灼的清淡,椒盐的香脆,油焖的够味,快炒的鲜美。有时候,做法越简单的
福建学烘焙:美式香煎土豆 榛子大小的香煎小土豆,外皮香酥,内馅绵软,一口一个。 原料:土豆300G、鸡蛋2个、黄油25G(可选)、蛋白1个(可选)、面粉适量、盐、胡椒粉、肉蔻粉少许、油少许。 福建学烘焙学校: 1、土豆切小块后上锅蒸熟。 2、将蒸熟的土豆压
福建学蛋糕:油豆腐塞肉 这道菜没什么难度,但是味道却出奇的鲜美,适合新手宴客,不容易失败但是绝对给你的厨艺加分。 食材明细:油豆腐 10个 虾仁 100克 猪里脊 70克 海鲜菇 一包 火腿 一块 姜 一块 香葱 一棵 豌豆玉米 适量 盐 一点五茶匙 胡椒粉 一茶匙
日本料理培训学校:豉油辣炒小观蚬蛤 小小的改变,大大的惊喜要不,下次炒蚬蛤,你也试试换个手法? 原料:小观蚬蛤、紫洋葱、姜、蒜、干红辣椒、香叶、小红辣椒、小葱 培训日本料理学校: 1、跑尽泥沙的蚬蛤清洗干净,彻底沥干水分; 2、洋葱、生姜切丝,大蒜
福州学厨艺:香辣田螺 田螺这个小东西,说它风靡全国一点儿也不夸张,特别是在夏日里,街边儿的烧烤摊、大排档、小饭馆都能看见它的身影。 原料:田螺500g、干辣椒4个、小红椒2个、葱1根、蒜3瓣、八角1个、桂皮1块、花椒15粒、料酒5汤匙、酱油2汤匙、盐少许、
福建学厨艺:自制醪糟酒酿 醪糟也就米酒酿,在美食天下看到很多朋友都在做,我也来凑凑热闹, 要说醪糟的做法其实很简单,但是要是做好做的甜似蜜还是有点门道和小要点的,只要掌握好了关键的几点人人都可以做出甜似蜜的. 食材明细:糯米 一斤半 水 适量 安琪
福州烘培培训:佛手津白 做起来也不难。最关键的是一步一步按照程序做哦! 原料:肉沫、大白菜邦子、胡萝卜、榨菜。 福州培训烘培: 1、胡萝卜,榨菜,姜分别处理干净,切碎备用。 2、肉沫剁成肉糜。 3、装进大碗里,加少许清水,顺着一个方向搅打上劲。 4、加
福州蛋糕培训:芫爆牛百叶 现在外面卖的百叶有好几种颜色,最常见的就是黑色的,还有灰色和黄色的。百叶的颜色不同其实是因为牛吃的食物不同,像黑百叶是吃酒糟的牛身上的,出黄百叶的牛的是吃草的。但是雪白雪白的一定不要买,那是人工漂白的。 原料:牛百叶
面包培训学校:桂花糯米藕 桂花糯米藕这样的吃法是混美博之后,跟江浙上海的朋友甜蜜蜜学的。这也是我第一次做,成品甜,且香,特别是加入了桂花蜜后,秋天的气氛更为浓重。 原料:莲藕、糯米、红枣、冰糖、红糖、桂花蜜、水淀粉。 培训面包学校: 1、把莲藕表
福州学面点:杏仁桃酥 最容易成功的点心,很简单的哦,几部就可以实现! 原料:食用油120ml、低筋面粉200克、泡打粉2克、盐5克、白糖100克、鸡蛋1个、杏仁片、巧克力豆随意。 福州学面点学校: 1、先将面粉、泡发粉、盐混合均匀,反复过筛两次备用; 2、食用油
福州西点培训:豪华大餐-红葱头烤鸡 红葱头烤鸡是一道自发想像的一道菜,很不错的味道,让人食指大动! 原料:三黄鸡一只(约500克)、红葱头6颗(可以用2个洋葱、或者等量大蒜代替)、盐10克、老抽30ml、红糖5克、蜂蜜15ml、番茄酱15ml、五香粉5克、白酒15ml
考高级厨师证:养生菠菜黑木耳 各种蘑菇、木耳、还有大米,都是东北送来的...味道跟南方的有点小差距. 原料:菠菜、黑木耳、盐、糖、陈醋、香油、味精、辣椒油。 考高级厨师证: 1、菠菜洗净,用盐水泡半小时以上,木办法,社会诚信度太低了,蔬菜农药,即使俺
厨师职业资格证:干贝松炒盖菜梗 盖菜是芥菜的变种。北方目前种植和食用的盖菜是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,盖菜种植的历史也十分久远。 原料:盖菜梗500
烹饪培训学校:椒麻鸡 冬天要到了,所以赶紧来吃一次辣的把暖暖身体哦~ 原料:三黄鸡1只(最好不超过600克)、青花椒芽20克、老抽15ml、红糖10克、盐10克、白酒30ml、水淀粉30ml、葱1根、姜5片、大蒜5个、干辣椒3个、花椒10粒。 培训烹饪学校: 1、鸡肉洗净后
福州学厨师:西安小吃凉皮 凉皮多是利用大米、小麦、豆类等原料中所含的蛋白质制成,其营养价值远高于一般的面条,拉面,刀削面;主要成分是水、蛋白质和淀粉,其营养价值整体高于凉粉。但凉皮中的蛋白质同米,面一样属于非优质蛋白质,其氨基酸构成不太符合
学面包制作:红葱油咸肉菜饭 红葱头特别的提味,拌米饭、拌面条都很过瘾,红葱头在南方可能常用些,但是北京大型的超市、农贸市场也能买到,红葱头个头比洋葱小很多,颜色较深,味道也浓郁很多,平时切一两个炖鸡肉、腌制肉类都比洋葱带劲。 原料:红葱头10个
福建面点培训:一锅好牛肉的秘诀 特色突出,酸甜苦辣咸,五味俱全。而川菜的辣更为有层次,不同的搭配撞击,造就出更为多变的感官享受,这是它最为迷人之处了。 原料:金钱牛腱一只、老南瓜四分之一个韭菜15克、香葱20克、姜片、八角一个、冰糖两小块、青红小
面包学校:桂花梨汁龟苓膏 古法制作的龟苓膏以鹰嘴龟和土茯苓为主要原料,再配以生地、蒲公英、金银花等十几种材料精制而成。味甘甜、微苦、色黑润泽、是纯天然的黑色保健食品。特别在干燥,潮湿的环境中或吃过烧烤、火锅等辛辣食物后,服用龟芩膏可以祛除体