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午餐肉蛋炒饭

时间:2019-09-18 来源:未知   作者:admin    点击:
文章摘要: 现在有个很普遍的现象,就是很多上班族下班都选择在外面随便吃点或者叫个外卖到家。我能理解一个人做饭的困难,但是为了我们长远的健康和当下的幸福感,我还是建议大家自己在家做饭,一个人就做简单一点的,一碗面也好,一碗炒饭也罢,自己亲手做的,不管怎
现在有个很普遍的现象,就是很多上班族下班都选择在外面随便吃点或者叫个外卖到家。我能理解一个人做饭的困难,但是为了我们长远的健康和当下的幸福感,我还是建议大家自己在家做饭,一个人就做简单一点的,一碗面也好,一碗炒饭也罢,自己亲手做的,不管怎么都比外面卖的要干净卫生得多。
今天就先给大家分享一道人人都能学会的蛋炒饭吧!加了午餐肉的蛋炒饭,让人回味无穷!除了这道蛋炒饭,我们还可以自己变着花样做。
食材:
午餐肉2块,杂蔬粒1把(胡萝卜青豆玉米,超市一整包买的),洋葱1/4个,青菜1棵
鸡蛋1个,盐1茶匙,猪油1小块(有最好,没有的话用植物油也行)
做法:
1.将午餐肉,洋葱都切成小粒,青菜切细,杂蔬粒也备好。(午餐肉建议买好一点的,质量次的午餐肉吃起来就是淀粉口感,没有幸福感啦)
2.鸡蛋打入碗中,加入1点点盐,搅散备用。
3.锅里放入3瓷勺油,如果有猪油,炒出来会更香!放入鸡蛋,等到鸡蛋液快要完全凝固的时候,用筷子迅速炒散。
4.然后放入午餐肉粒,杂蔬粒和洋葱粒,翻炒出香味。
5.放入一碗米饭翻炒,将米饭完全炒散,炒均匀。
6.最后放入青菜,翻炒几下,拧上一点黑胡椒粉,加入适量盐调味即可。
成品:简单快手香喷喷地一碗炒饭就好啦!