福州培训厨艺提醒：适度饮酒可能也会造成肠胃不适
女人一天只要喝一罐啤酒，男人一天喝两罐啤酒，就可能引起肠胃不适。美国最新研究发现，只要喝一点酒，酒精便会让小肠中的细菌大量滋生，进而引起胀气，频频放屁，腹痛、腹泻或便秘等症状。
这项研究发表于美国肠胃病医学会第76届年度学术研讨会。研究团队通过试验发现，无论喝哪一种酒，都会造成“小肠细菌过度增生”（SIBO）。 正常情况下，小肠中的细菌数应该要比大肠来得少。如果出现“小肠细菌过度增生”症状，这些细菌抢着吸收养分，导致身体营养不良。细菌分解养分时也会制造出气体，使排便出现问题。
福州培训厨艺介绍，适度饮酒是指女性一天喝酒不超过一份酒精量，男性一天喝酒则最好不要超过两份酒精量。一份酒精量相当于约三百五十毫升的啤酒一罐，或约一百五十毫升的葡萄酒一杯，烈酒则约四十五毫升。但如此看来，即使适度饮酒，也可能造成肠道细菌过度滋长，让身体出现不适。
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