培训面点给您介绍：黄金南瓜饼

培训面点给您介绍：黄金南瓜饼

培训面点材料：南瓜半个，糯米粉一小碗，绿豆糕3、4块

培训面点学校怎么做：

1.南瓜半个去皮、瓤洗净，切成小块；

2.放在玻璃碗里，盖上盖，上笼蒸（有微波炉的更好）熟后取出；

3.用小勺将蒸熟的南瓜压成泥；

4.趁热加入糯米粉搅拌均匀，用手揉成面团；

5.绿豆糕掰碎，加入少许凉开水，用小勺捣成泥状，绿豆沙就有了；

6.取一块面团，拍扁放入绿豆沙，包好后拍扁成饼状；

7.煎锅内放油，放入南瓜饼煎至两面金黄就可以啦。

食谱经验分享：南瓜的选用上最好使用红皮的，甜的，面一点的南瓜做出来的口感最好。

信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/