福州日本料理推荐：黄油饭
因为深夜食堂的热播，剧中各色料理也成为美食爱好者争相传诵的话题，而这其中最让人为之印象深刻的，还要算是第五集的黄油饭。它娓娓讲述了一个感人至深的爱情故事，让纵使是铁石心肠的男儿，也会被剧中分离近半世纪却始终坚守真情的男女主人所打动，不禁流下感动的泪水。而他们之所以能够得以重逢再续前缘，也正是因为这一碗承载了他们太多记忆的美味黄油饭……
原料：
大米1杯、清水1.5杯、有盐黄油1小块、日式海鲜酱油少许。
做法：
1、盛取大米1杯，清水1.5杯；
2、将大米用水淘洗1-2遍后；
3、加入事先备好的1、5杯清水，按煮饭键；
4、将煮好的白饭盛出；
5、取一块黄油放置在白饭上；
6、倒入一点点的日式海鲜酱油；
7、趁米饭的热度把黄油融化；
8、拌匀就可以吃了，因为黄油是有咸味的，所以酱油放一点点即可。
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来源：福建烹饪培训学校
