福州培训蛋糕推荐:海绵蛋糕
原料:低筋面粉60克、色拉油15克、牛奶15克、鸡蛋2个(115克)、白糖50克、芝麻少许。
做法:
1、鸡蛋2个放在碗中打散;搅拌至有小泡;
2、继续搅拌至蛋液增高;颜色淡黄,表面气泡变小;
3、蛋糊颜色变白,基本上没有什么气泡;
4、倒入过筛好的面粉;搅拌好即可;
5、一半倒入动物模具中,170度预热第二层20分钟左右。另一半倒入小6寸天使模具中,烤箱170度预热第三层,20分钟左右。
信息来源:海峡福建烹饪培训学校 福州培训蛋糕 福州蛋糕培训 培训蛋糕。
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