学糕点推荐：烧仙草奶茶

学糕点推荐：烧仙草奶茶 

学糕点材料:仙草粉100克，水2.5升，奶茶，红茶包4包，水1.5升，牛奶500毫升，炼乳3大勺，仙草茶适量

学糕点做法:

　　1.仙草的做法：先用300毫升冷水把100克粉调成无核糊状；

　　2.再用2.2升沸水慢慢冲入糊中，边冲边搅拌，冲入后继续加热并搅拌到沸腾；

　　3.冷却至常温后成膏状，即可用到你想用的地方去。用了50克的仙草粉，做出了这么一大锅，口感非常非常的像凉粉；

　　4.接着做奶茶：水烧开后放入红茶包煮3--5分钟，然后关火闷5分钟；

　　5.加入温热的牛奶一起煮开，关火加炼乳调味（甜度按喜好调整）；

　　6.放凉加仙草条，冰块。

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信息来源：海峡福建烹饪培训学校