厨师培训跟大家分享如何做“馄饨面”

厨师培训跟大家分享如何做“馄饨面”

北方人很喜欢吃混沌面，但是大家知道混沌面是如何做的吗？今天厨师培训课程就讲如何做“馄饨面”。
厨师培训制作方法：

第一、将肉馅加入葱姜茉、盐、香油，向一个方向搅动调匀。从超市可以买到的馄饨皮包好即成。（可冻冰箱中备用，随吃随拿出来）

第二、锅加油，入葱花出香味，加入水、鸡精调味。水开下水乌冬面，馄饨（根据喜欢爱中哪一种就多加些哪个）。开锅后加入香菇、火腿肠片，再开锅后加入青菜。

第三、再开加入味精。盐即成。　 

厨师培训制作特点：很随意，加入材料可自选，按其所好。而且很容易，馄饨可以早包好冻在冰箱里，面可从超市买回来一加工即成。或可选用方便面，但就不用与馄饨一起放，与青菜一起放入就可以了。这道是夜霄或晚上懒得做饭应急小吃，而且营养齐全。 

混沌面就是这样做的，明天继续跟大家分享。

来源：福建烹饪培训学校