厨师学校推荐食谱“腊肉荷兰豆”
今天海峡厨师学校就跟大家分享一道菜铺: 腊肉荷兰豆
厨师学校告诉大家制作方法：
第一、将腊肉用酱油、酒、少许醋腌一下后，放微波炉。高火5分钟即可。
第二、锅下少许油，热后放加工的腊肉（不要那些汤汁）煸炒，这是为了让腊肉中的油尽可能炒出来。
第三、放入荷兰豆与它一块炒，多翻动。加入加工腊肉时的汤汁，急火收汁即成。
厨师学校告诉大家特点：原汁原味，调味全是加工腊肉的时候，所以不是很重的调味，适合现在饮食风尚。
好了，关于“腊肉荷兰豆”的做法，今天就谈到这里。
来源：福建烹饪培训学校
