面点培训学校给您献计：韭黄肉丝炒冷面

面点培训学校给您献计：韭黄肉丝炒冷面

面点培训学校材料: 细阳春面,猪肉丝,红萝卜,洋葱,韭黄

面点培训学校调味料: 盐 1/2茶匙,糖 1/2茶匙,胡椒粉 1/4茶匙

面点培训学校腌料: 盐 1/4茶匙,酱油 1/2茶匙,米酒 1/2茶匙,胡椒粉 1/4茶匙,淀粉 1/2茶匙

面点培训学校做法：
 
1.猪肉洗净切丝加腌料拌匀腌制入味；红萝卜去皮切丝；洋葱切丝；韭黄切段；细阳春面放入滚水中烫2分钟捞出放凉备用;
 
2.锅烧热后倒入适量油，把腌好的猪肉丝放入翻炒至变白盛出；
 
3.原锅放入红萝卜丝、洋葱丝及细阳春面，以中火快炒2分钟后，加入所有调味料炒2分钟，放入韭黄段拌翻炒数下即可食用。

信息来源：海峡福建烹饪培训学校