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福州厨师教您秋季养生：花生红枣煲鸡脚

时间：2014-09-11 来源：作者：点击：次

文章摘要：

福州厨师培训学校是专门从事厨师培训的学校。今天教大家做一道秋季养生汤：花生红枣煲鸡爪

原料：鸡爪、花生、红枣等

营养价值：鸡爪，很普通的原材料，制作成凉菜，用其下酒的人不在少数。但从营养的角度来看，其实用鸡爪煲汤，才是最佳选择，这样可以把它全部的营养价值发挥出来。花生，同样普通，但营养价值丰富。红枣，补裨益胃，行气生津，常与生姜同用，健脾胃、助消化，经常服用可延年。

功效：健脾调肾，原料简单而实用，非常适合家庭，如果调制得当，此汤味道浓郁，鲜美可口。

信息来源：福建省烹饪职业培训学校

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