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糕点培训学校:营养五色发糕

时间:2014-09-11 来源:   作者:    点击:
文章摘要:

               糕点培训学校:营养五色发糕

  主料:绿茶面团

  辅料:木瓜面团、黑芝麻面团、胡萝卜玉米面团、白面团、枸杞

  调料:酵母、白糖、泡打粉

  烹制方法

  1、用绿茶粉和成绿色面团,黑芝麻粉和成黑色面团,木瓜粉和成红色面团,胡萝卜加玉米面和成黄色面团,白面加清水和成白色面团,和面时分别加入白糖、酵母、泡打粉,醒发片刻备用;

  2、将五色面团分别制成饼坯,摞起后压紧切成方形,点缀上枸杞,大火蒸半个小时即可。

                                 信息来源:海峡福建省烹饪职业培训学校