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奥利奥牛奶布丁的做法教程

时间:2020-06-13 来源:未知   作者:admin    点击:
文章摘要: 福建糕点培训今天教你们做奥利奥牛奶布丁(操作超级简单)。 奥利奥牛奶布丁 原料 鸡蛋2个 纯奶180克 白糖20克 奥利奥饼干1个 芒果1个 做法 准备好所有的食材。鸡蛋只用蛋清。蛋黄可以做其他的,也不浪费。 2.蛋清加上白糖,使劲搅拌均匀,加入牛奶再搅拌均
福建糕点培训今天教你们做奥利奥牛奶布丁(操作超级简单)。
奥利奥牛奶布丁
原料
鸡蛋2个
纯奶180克
白糖20克
奥利奥饼干1个
芒果1个
做法
准备好所有的食材。鸡蛋只用蛋清。蛋黄可以做其他的,也不浪费。
2.蛋清加上白糖,使劲搅拌均匀,加入牛奶再搅拌均匀。这一步比较重要,一定要搅拌充,没有大块的蛋清。
3.用纱布过滤,表面很细腻,没有小气泡了。想要做出来好吃,一定要过滤一下。
4.用保鲜膜保住,牙签扎几个孔。锅中水开后,上锅大火蒸12分钟取出,放凉。喜欢凉的可以放冰箱冷藏一下。
5.奥利奥把夹心去掉,饼干放袋子里,用擀面杖擀碎。用小勺倒一点奥利奥碎。
6.用芒果丁装饰一下,完美!