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原料玉米粒制作爆米花 爆米花的做法

时间:2019-03-14 来源:未知   作者:admin    点击:
文章摘要: 小时候家里穷没有太多的余钱买零食,所以都会自己想办法制作一些简单的零食吃。有地瓜就做成地瓜干,有玉米粒就做成爆米花。所以小时候就知道爆米花的原理,那时候把原料玉米粒放在锅铲上面,然后把锅铲放入火中烤,温度达到也以后,玉米粒的内部就会收到外
 
    小时候家里穷没有太多的余钱买零食,所以都会自己想办法制作一些简单的零食吃。有地瓜就做成地瓜干,有玉米粒就做成爆米花。所以小时候就知道爆米花的原理,那时候把原料玉米粒放在锅铲上面,然后把锅铲放入火中烤,温度达到也以后,玉米粒的内部就会收到外部的压力从而开裂变成了爆米花,那声清脆的声响也成了儿时的记忆。
 
    如今想吃爆米花去买也是非常方便的事情,电影院看电影都有一大桶爆米花可以买到,但是最为小孩子的零食还是以健康为主,自己制作爆米花是最好不过的事情,当然现在的工艺进步了,不需要用厨师长小时候那种简陋的制作方法,不过现在的做法也很简单,只是干净了许多,健康了许多。如果你也想做一份自己吃或者家人吃,福州蛋糕培训学校提供的这种做法就非常适合你。

                         
                         
爆米花的做法
                         
                         

爆米花原料与配料:

(100克玉米粒、20克黄油、1勺白糖)
 
原料玉米粒制作爆米花 爆米花的做法1
1、准备100克的小玉米,洗净之后,晾干水分
 
原料玉米粒制作爆米花 爆米花的做法2
2、黄油20克,下锅融化
 
原料玉米粒制作爆米花 爆米花的做法3
3、然后下入玉米翻炒一下,使每一粒玉米上都裹上黄油
 
原料玉米粒制作爆米花 爆米花的做法4
4、大概2-3分钟之后,玉米就会出现爆开花的现象,这个时候要盖上锅盖,拿起锅晃动,使玉米都均匀的受热
原料玉米粒制作爆米花 爆米花的做法5
 
5、当锅里没有爆炸声的时候,打开盖子加1勺糖,翻拌一下,让糖融化在玉米花上面
 
原料玉米粒制作爆米花 爆米花的做法6
6、香甜可口的爆米花就做好啦,喜欢的朋友可以试一下哦

烹饪技巧:

1、做爆米花建议选择小玉米,大玉米不容易爆开
2、黄油选择无盐的,喜欢吃咸的也可以选择有盐的
3、糖可以根据个人口味增减,原味的也不错哦