之前为了吃自己做的蛋糕，我还去福建蛋糕学校学了一段时间，回去之后到时有空就做，现在少了。这两天看到公司附近开了一家蛋糕店，瞬间勾起了做蛋糕的想法。想做就做是我的宗旨，回家就考了一个戚风蛋糕。戚风蛋糕是一款海绵蛋糕类型的，吃起来清淡不腻，滋
丝瓜瓤，大家都知道吧，可以用来洗碗，比那个洗碗布好用多了。丝瓜瓤呢，是从丝瓜里来的。有一句老话说的好，丝瓜浑身都是宝，本身丝瓜肉可以炒菜吃，丝瓜的汁液还可美白。而且现在正好是夏天。多吃丝瓜，可降火。丝瓜的做法也很多，不过经常吃的是丝瓜炒花
吃货的世界里除了一些必要的事情就是吃，想的都是哪里有美食，要不就是怎么做美食。现在很多人都喜欢在空闲的时候做一些小零食吃，最常做的应该就是蛋糕之类的。做蛋糕的时候一般都要把鸡蛋的蛋清跟蛋黄分离，今天福建蛋糕培训教大家做一种不用把蛋清跟蛋糕
中国有八大菜系，鲁菜一直占据第一的位置。这是为什么呢。在我看来我听到的最多的就是川菜，粤菜，很少听到鲁菜。不管是国内的餐馆还是国外的餐馆都是川菜占据最多，为什么不是川菜占据首位呢？而且经常吃的菜是川菜，很少吃到鲁菜，叫的出口的名字也没几道
红薯是我们常吃的食物之一，平时要不拿去烤，要不拿去煮，可是你们有听过拿去炸的吗？没有吧，我自己想了半天都不知道到底该怎么炸，还在想用炸的能吃的吗？自从吃过朋友炸过的红薯后，觉得自己真的是孤陋寡闻了，还特地求着朋友教我。现在我把这方法教给大
有的蔬菜是时令蔬菜，有的蔬菜是一年四季都有，今天福建烹饪学校要介绍的一种蔬菜就是一年四季都有，豆角，想吃的时候都可以吃。豆角是一种大众化的蔬菜，普及程度也是很高。豆角的做法也很多，有炒豆角，土豆炖豆角，豆角焖面，豆角炒肉，排骨炖豆角等，教
再过不久就到了一年一度的端午节，我们要吃粽子纪念屈原，粽子的种类繁多，有甜粽，也有咸粽，现在还出了各种各样的口味的粽子。粽子的制作过程有点繁琐，现在的年轻一辈是很多都不会包了，不过还好，有一些还是会包的。不过今天不说怎么包粽子，来重点说说
又到了一年一度敞开肚皮吃菠萝的季节了，随处可见菠萝的身影，现在价格实惠，很多人选择一整个的买，也有逛街口渴，买一个吃，吃起来酸酸甜甜的，即清凉又解暑。菠萝里含有维生素C，很有营养。但是很多人买回来不知道怎么吃，不知道菠萝为什么要用盐水泡。
北方有一道经典的传统小吃，白糖糕。以前每家都会炸，现在生活水平高了，都是想吃就去外面买，很少会自己动手做了。其实制作白糖糕不难，就是和面是整个步骤的重点。今天就教大家自己在家怎么动手做白糖糕。 炸糖糕 准备食材： 准备食材：面粉300克、白糖40
中国历史悠久，美食文化更是源远流长，腌制酸菜的历史也是悠久，方法也是通过一代又一代的人的摸索和改良延续下来的。酸菜对于提高胃口有很大的帮助，平时没胃口，吃一些酸菜是不错的选择，早餐一碗粥配一碟酸菜，制作酸菜也非常简单，接下来让福建烹饪培训
中国人对美食有一种执着的追求，致力于做出更好吃的美食。不管什么食材都能做出美味佳肴，有些食材虽然千奇百怪，即使是外国人都不敢动筷子，但是我们依然能将它做成一款好吃的食物，比如说用鲜花做成中式糕点。今天呢福建西点学校教大家做一种饼，是用花制
说到西米，一般想到的都是西米露，很难想到西米除了做西米露，还能做什么吃的。其实西米可以做很多各种各样的小零食。现在的小孩都喜欢吃零食，这也正常，可是现在市面上的零食要不就是食品添加剂太多，要不就是色素太多，要不就是生产环境不达标，总之是各
虾的美味众所周之，做法也是多种多样，比如蒜蓉粉丝蒸虾，清蒸大虾，茄汁老虎虾，鲜虾粥，香辣虾等，还被汉堡店做成了鲜虾堡，想想都流口水了。今天呢，福州厨艺培训学校教大家一种下的做法，也是让人吃了又想吃，停都停不下来。 黄酒焖虾 原材料： 鲜虾、黄
一般我们吃鸭肉要不拿去烤，要不拿去炖汤，很火的烤鸭应该是北京烤鸭，那滋味无与伦比。不过我们今天不教大家怎么制作烤鸭，教大家做另外一种做法，脆皮鸭肉卷，也是美味。这道菜的步骤比较繁琐，不过它值得，想知道怎么做吗，那就快点跟着福州厨师学校来学
自从吃了一次牛排，我就喜欢上了吃牛肉，虽然有的时候烹饪方法不一样，可是牛肉还是很好吃。之前都是吃猪肉包子，今天就来做一次牛肉包子，做包子最重要的是面要发的好，发的不好的话，整个包子蒸完之后就跟死面一样。那到底怎么做包子，怎么把面发的好呢，
关于羊肉汤放不放香料。一直存在争议，北方人认为羊肉汤喝的就是那个膻味，而南方人则喝不了那个膻味,那到底是放香料好吃，还是不放香料好吃。刚好有个在福州烹饪学校当厨师的朋友，问了他之后，我终于知道是什么个情况了。 首先，他个人认为南方和北方存在
1 西餐行业是烹饪行业中的一颗明珠，发展迅猛，人才匮乏，市场缺口每年递增。工作环境高雅整洁，舒适的工作环境，高雅的工作氛围，浪漫的设计理念，这一切都让西餐成为行业翘楚。并且只要喜欢就可以学啊，现在学西点的男生有很多，个人感觉西点是一个不错的
每个爱吃甜食的女生是拒绝不了蛋糕的诱惑，就像我每次下班回家经过蛋糕店，总是很想进去买蛋糕。蛋糕种类繁多，有黑森林蛋糕，提拉米苏，史多伦蛋糕，舒芙里，波士顿派，木材蛋糕等等。每一种蛋糕都有它的起源与独特的地方，等着我们去发现。今天福建西点学
现在是春夏季交替时节，许多蔬菜陆陆续续上市了，很多蔬菜都很有营养，应该多吃。今天要介绍的也是春夏季的时令蔬菜，芦笋。芦笋是一种含有很多维生素的蔬菜，都是人体所必需的。所以芦笋应该多吃，芦笋的做法很多，可凉拌，可热炒，当然也可以搭配其他食材
春季上市了很多蔬菜，其中有种蔬菜的含钙量比牛肉还高，众所周知牛肉很贵，而芥菜作为一种时令蔬菜并不会贵，牛肉吃不起可以选择多吃芥菜补钙。芥菜中不止钙含量高，还含有其他丰富的维生素，春季也应当多吃芥菜。芥菜除了可以清炒，也可以与肉一起炒，下面
