- 福建省烹饪职业培训学校
【公告】:厦门户口落户政策制度开放 海峡【点击详情】      【公告】:西点大师专业【点击详情】      【公告】:2019春季报名火热进行中,优惠名【点击详情】      【公告】:国家重点职业中专学校,2019年烹【点击详情】      【公告】:海峡福建烹饪学校家庭美食班开班【点击详情】      【公告】:免费试学:打消你的四大顾虑【点击详情】      【公告】:翻糖蛋糕速成班开课啦!【点击详情】      【公告】:考证介绍【点击详情】      【公告】:烹饪学校学费?学厨师需要多少钱【点击详情】      【公告】:中西点、裱花蛋糕创业班期待您的【点击详情】      【公告】:日本料理前景不可限量【点击详情】      【公告】:师资力量雄厚,助您一路顺利前行【点击详情】      【公告】:“每月之星厨艺选拔赛”成功举办【点击详情】      【公告】:学校可以试学吗?完全免费吗?【点击详情】      【公告】:庆建校22年周年 大型优惠活动!【点击详情】      【公告】:【西点精英,美好大未来!】【点击详情】      【公告】:农村户口报读一年学费减免!【点击详情】      【公告】:学厨师究竟要花多少钱?为何选择【点击详情】      【公告】:海峡学校-【所有课程】免费试学【点击详情】      【公告】:响应国家号召,培养创新型烹饪精【点击详情】      【公告】:★关于免费培训通知★【点击详情】      【公告】:实习期间有工资吗?【点击详情】      【公告】:贵校对农村户口贫困家庭的孩子有【点击详情】      【公告】:两年制金牌烹饪大厨班【点击详情】     

早餐做虾仁蒸蛋的做法

时间:2019-10-29 来源:未知   作者:admin    点击:
文章摘要: 俗话说得好,早餐吃得好一天精神好,早餐对于我们身体是非常重要的,而在众多早餐中,蒸鸡蛋羹是非常受大众喜欢的一种,而在蒸蛋羹的时候,我经常会选择与虾仁做搭配,虾仁蒸蛋羹,口感更加丰富,营养价值也更高了,做虾仁蒸蛋的时候,记住水和蛋的比例,以
俗话说得好,早餐吃得好一天精神好,早餐对于我们身体是非常重要的,而在众多早餐中,蒸鸡蛋羹是非常受大众喜欢的一种,而在蒸蛋羹的时候,我经常会选择与虾仁做搭配,虾仁蒸蛋羹,口感更加丰富,营养价值也更高了,做虾仁蒸蛋的时候,记住水和蛋的比例,以及1个小技巧,蛋羹会更加的嫩滑,如布丁,下面我便会将虾仁蒸蛋的做法详细分享给大家,让你的家人轻松吃到营养美味的虾仁蒸蛋,早餐吃更合适呢,接下来我们一起学习虾仁蒸蛋的做法。
备用食材:鲜虾仁3个,鸡蛋2个,凉白开100毫升,盐适量,香油适量,生抽适量;
制作过程:
第一步,首先将所有的食材都准备到位,虾仁从冰箱取出来,解下冻,或者是直接用鲜虾剥壳去头尾做成虾仁,都可以,处理好虾仁后,准备一个干净的小碗;
第二步,将2个鸡蛋磕入在碗中,加上适量的食盐调味,用筷子将其搅散打匀后,按照水和蛋2:1的比例加上凉白开,再次搅打均匀,这个时候可以发现蛋液上面有很多漂浮的小沫沫;
第三步,需要将小沫沫处理干净,取出一个干净的筛网,将打散的蛋液从筛网过滤一遍,将过滤干净的蛋液重新放在一个干净的容器中,如果上面还有浮沫,用勺子撇干净即可;
第四步,小编盛放蛋液的容器本身便有盖子,所以直接将盖子盖上即可,如果你的没有,可以在上面扣一个盘子,同时在锅中添上水,待水煮开后,将盛有蛋液的容器隔水放入锅中;
第五步,开始蒸制,差不多5分钟的时间,蛋液凝固的时候,将处理干净的虾仁放入其中,再蒸5分钟,即可关火,焖2分钟后,取出淋上生抽和香油,即可享用。