培训西点学校:爱心蔬菜蛋饼
今天就推荐一款家中常准备的蔬菜蛋饼，有维生素A丰富的南瓜，VC丰富的土豆，豌豆，另外鸡蛋和奶酪可以补充蛋白质和钙，做法也非常简单!!!
原料：日本南瓜50克、土豆一个、豌豆50克、儿童无盐奶酪一片、鸡蛋三颗（食材大家也可以参照我上面推荐的食物，添加胡萝卜，菠菜，豌豆苗等）。
西点培训学校:
1、先将新鲜豌豆剥出，土豆切丝，日本南瓜要连皮切丝（皮的营养更为丰富），鸡蛋敲散。
2、将豌豆在水中煮熟。
3、平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝，土豆丝放入炒熟，加少许盐调味。
4、将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中。
5、此时开着中火，不要开大火，以免下面的蛋液太焦。慢慢的烘熟。
6、鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。
7、均匀撒入煮熟的豌豆。
8、再撒入切成丝的奶酪。
9、继续开小火，看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出你想要的形状即可。
培训西点学校:
当身体维生素C缺乏时，白细胞内维生素C含量减少，白细胞的战斗力减弱，人体很易患病。 而维生素C是水溶性维生素，会随着尿液排出体内，补充VC并不是一劳永逸，吃一顿就好了，而要每天随时补充，这也是每天一定要补充新鲜蔬果的原因。
信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/
