福州面包学校:家常疙瘩汤
要问天凉了最想吃什么？没有比一碗热乎乎的饭叫人温暖了，疙瘩汤就是首选之一
原料：面粉，黄花，木耳，毛豆，西红柿，鸡蛋，青菜，香菜，榨菜葱，辣椒，胡椒粉，盐和鸡精，香油，五香粉
福州面包:
1、准备原料
2、黄花木耳切碎，西红柿砌块，青菜切碎，榨菜切丝，香菜切碎用盐和鸡精胡椒粉和香油腌制鸡蛋打散
3、面粉加水揉搓成疙瘩
4、热锅凉油爆香葱花辣椒和半小勺五香粉
5、下入除了青菜，香菜，鸡蛋的食材翻炒
6、加水烧开
7、均匀加入面疙瘩
8、煮一会下入青菜
9、撒入蛋液
10、最后倒入腌制的香菜即可
福州面包:
1、面疙瘩不要太大不然硬心儿
2、香菜用香油，盐和鸡精 胡椒粉提前腌制一下很提味的。香菜必不可少
信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/
