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培训烹饪学校推荐：香而不腻的肉糜燕麦海带卷
今儿培训烹饪学校这道肉糜燕麦海带卷，也是海带与猪肉的经典组合，做法上需要稍稍花些心思，但是当你吃到口中的时候就会明白，制作中所付出的那点耐心与细心，完全是值得的。当然啦，觉得麻烦的同学，也可以直接用海带炖肉，非常容易的懒人版，除了卖相粗犷点儿，出品依旧滋味醇厚。 为加强健康功效，肉糜中又加入了少许燕麦，这下口感更丰富了。香喷喷的海带卷，口感淳厚香滑，肉糜酥烂，海带鲜美，香而不腻的美味
主料：10条鲜海带条、100g猪肉
配料：适量烤肉酱、适量燕麦片
培训烹饪学校制作步骤
猪肉绞成肉馅，燕麦片用清水浸泡，将泡软的燕麦片加入肉馅中；
再根据个人口味加入适量烤肉酱，搅拌均匀，腌制15分钟左右；
海带条洗净、展平，铺一层肉馅，头尾留空，顺着一端卷起，去掉多余的馅料；
蒸出的汤汁加入少许生粉，调成薄芡，浇在肉卷上即可。
培训烹饪小贴士：燕麦提前用清水泡软，加入肉馅中口感更好；烤肉酱也可用其他个人喜欢的酱料或料汁替代；海带上的馅料不要铺太多，否则难以卷起；铺馅料时头尾留空，更易卷起，且造型好看。
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