福州西点学校给您介绍：圣诞美食 薯饼汉堡的做法

福州西点学校给您介绍：圣诞美食 薯饼汉堡的做法
 
福州西点学校原料：中等土豆1个、火腿两片、鸡蛋一个、汉堡餐包2-3个、黄瓜适量、小葱1/2根、面粉2汤匙、胡椒粉1/4茶匙、盐1/4茶匙。

福州西点学校做法：

　　1、土豆去皮切成细丝，火腿切细丝，小葱切成葱碎；

　　2、锅中烧开水，放入土豆丝，焯烫1-2分钟，捞出，冲洗干净；

　　3、在容器中放入土豆丝，火腿丝，葱碎，面粉，打入鸡蛋，调入盐和胡椒粉，搅拌均匀；

　　4、平底锅烧热，倒入适量油，烧热后，用筷子或勺子分次挑适量料糊放入锅底，将其摊匀，小火煎至两面金黄，出锅；

　　5、将餐包横剖开（喜欢的话可以先放烤箱150度烤两分钟），将薯饼和黄瓜片加入汉堡中食用。

信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/