福建糕点学校给您献计：圣诞快乐-浓情热饮-热巧克力

福建糕点学校给您献计：圣诞快乐-浓情热饮-热巧克力

福建糕点学校介绍的这款热饮好喝的关键在于第一选用全脂牛奶，奶香十足；第二，要选用优质的巧克力，我用到的是烘焙专用的巧克力豆，你也可以用最平常的德芙丝滑巧克力来做，只是用之前要切成碎屑以便容易溶化。如果家里有打发的多余的鲜奶油，放上一块，再筛点儿可可粉或肉桂粉就更美味了，不过，如果你没有这些，就只用牛奶巧克力和白糖已经足够香醇了， 福建糕点学校提醒记得趁热饮用哦。

福建糕点学校原料：

巧克力碎屑25克、全脂牛奶200ML、糖3克、鲜奶油少许、可可粉少许（1杯的量）。

福建糕点学校做法：

1、将牛奶倒入煮锅中小火加热至90度（锅边有汽泡，刚开始沸腾），放入巧克力碎屑不断的搅拌。

2、奶锅转小火不断的加热，用汤勺不断的搅动使巧克力完全的溶化并溶于牛奶中，最后关火倒入白砂糖拌匀即可。

信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/