福建西点培训学校告诉您：蒸酿老南瓜怎么做才好吃

福建西点培训学校告诉您：蒸酿老南瓜怎么做才好吃
   
福建西点培训学校蒸酿老南瓜的做法：

1、锅内水烧开时投入南瓜块，煮至八成熟时捞起、沥干。

2、拍上干生粉，摆上火腿片。

3、鸡肉泥加入韭菜花粒、姜、盐、味精、生粉拌成馅，酿入南瓜、火腿片，蒸8分钟后拿出；

4、烧锅下油，注入清汤，调入盐、味精、白糖，用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油，浇在蒸好的酿南瓜上即可。

福建西点培训学校温馨提示：

南瓜的功效：除体内重金属及农药，吃南瓜可以有效地防治高血压、胆结石、糖尿病以及其它肝肾病变，帮助肝、肾功能减弱患者提高细胞再生能力。南瓜中富含的果胶，可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，还可以清除体内重金属和部分农药，故有防癌防毒的作用；南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的微量元素。南瓜还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用。

信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/