福建厨艺培训学校推荐：养心血安心神靓汤-杞子红枣鸡蛋汤
今年的春节来得特别早，各事都十分忙碌，我们一定要注意精神和身体的调理，杞子红枣鸡蛋汤清润可口，有养心血、安心神的功效，且可甜可咸，并男女老少皆宜。
福建厨艺培训学校材料：杞子30克、红枣8个、鸡蛋1个。
福建厨艺培训学校烹制：各物分别洗净。杞子稍浸泡；红枣去核。一起下沙锅，加清水750毫升（约3碗量），武火滚沸约7~8分钟，取出鸡蛋泡入冷水中去壳，放回沙锅续煲7~8分钟，下适量红糖或盐便可。为2人用。
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