福州培训西点学校给您介绍：棋子豆
福州培训西点学校（福州培训西点）教您棋子豆如何做：
1.将面粉，鸡蛋，油，盐，小苏打，酵母，芝麻，茴香混合，加入适量清水，揉成光滑的面团，饧发至约原来的两倍大。水尽量加的少些
2.用擀面杖擀成厚约半厘米的面片，在切成宽约半厘米的长条，然后在切成小面丁
3.将面丁放入烤盘，用刷子在上面轻轻的刷层油
4.放入烤箱，180度烤5分钟后，取出用小铲子翻滚几下防止粘连，再在表面刷层油，继续烤5分钟
5.最后改小火约100度继续烤10分钟。取出放凉即可，如果不急于吃放几天会更好吃
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