福建培训面点与您分享：香菜薄饼+黑芝麻米糊
原料：面粉100g、鸡蛋2个、香菜2棵、清水适量。
原料：黑芝麻粉、杂粮米粉、开水适量（黑芝麻粉杂粮粉做法）。
做法：
1、鸡蛋打入面粉中，加适量水，搅拌均匀。
2、取香菜的叶，切碎。香菜梗不用在此蛋饼中。
3、将切碎的菜叶加入面糊中，加1勺油、1小勺盐、少许黑胡椒，拌均匀。
4、舀2勺面糊到锅子里，轻晃锅子，使面糊均匀分布在锅底。
5、开小火，煎至凝固，翻个面继续煎至饼熟透即可。
6、做了两张原味的，剩下的面糊我加了1勺老干妈，做成辣味的。同样的做法煎熟即可。
7、将黑芝麻粉和杂粮米粉倒进奶锅里，加入开水，搅拌均匀后煮开即可。
信息来源：海峡福建烹饪培训学校 福建培训面点 福建面点培训 培训面点。
