福州西点学校告诉您：东阿阿胶并不是女性“专利”

福州西点学校告诉您：东阿阿胶并不是女性“专利”

福州西点学校提醒您，不少人认为它是妇科良药，是女人用来补血的，其实，阿胶并不是女性“专利”。

最早服用阿胶的正是现在对阿胶避而远之的男性们。据史书记载，历史上第一位用诗来记录服用阿胶的男性，是三国时曹操之子曹植。曹植被其兄逼七步成诗后贬到东阿县时骨瘦如柴，后因常食阿胶滋补，身体有所好转。此外，还有许多文献记载，如《名医别录》称“阿胶可以治疗男性虚劳”；《本草纲目》称“阿胶可治疗男性骨关节疼痛”等。

很多人误认为只有女性才需要补血，其实，男性也需要补血。日常生活中，有些男性因阴亏导致阳过于亢奋而透支精元。另外，中医有“气血不分家”的说法，所谓“气为血之帅”，即气统领着血走，同时“血为气之母”，血虚自然气也虚。男性很容易出现气虚情况，因此适量服用阿胶也是有益的。

阿胶还是膏方的主要原料，对于专供男性补肾服用的膏滋，多在补肾阳时配以补肾阴之配料，如将鹿角胶配阿胶，可起到平衡阴阳进补的作用。

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信息来源：海峡福建烹饪培训学校