福建福州西点学校介绍：冬季养胃的食物

福建福州西点学校介绍：冬季养胃的食物

福建福州西点学校提醒，冷空气来袭，人体受凉或饮食不洁、暴饮暴食等，都容易导致胃部不适，建议多保暖多食补，打好冬季保“胃”战。

胃病让人寝食难安，若是胃溃疡治疗不规范或长期不愈的话，还可能发生癌变。因此，做好平时的胃部调养和护理很有必要。

“胃要健康，应该做到饮食有节，三餐按时吃，每餐七八分饱。平时少吃生冷、刺激性的食物，尤其是寒冷的冬季里，要特别注意胃部保暖，添衣加被，别让胃部受凉。”消化内科医师说。另外，及时缓解心理压力，让心情保持轻松愉快，也有助肠胃消化功能的发挥。

“冬季养胃，早上可吃点生姜，晚上可多吃点萝卜。平时可以多吃点猪肚、胡椒、山药、蜂蜜等，都可以暖胃、养胃。”治未病中心主任表示，胃病防治还得看是什么病因、患者体质，结合病情来进行调养。在他看来，平时养胃还可以多喝小米粥，有助去除胃内的湿邪，达到保胃、养胃作用。

福建福州西点学校还提醒，应少吃烟熏、腌制食物。腌制食品具有致癌作用，加上幽门螺杆菌阳性的作用，会增加癌变的几率。

除了食补这一“内治”，医生表示养胃还可以“外治”，即通过梳理任脉，按摩身体两侧的胃经来缓解胃部不适，具体方法有：双手相叠，以脐上三寸为中心，顺时针用力按摩，每天200次左右；双手沿着两侧胃经向下按摩、推拿，每天50至100次。

信息来源：海峡福建烹饪培训学校