蛋糕培训：“金九银十”黄金巧克力蛋糕
今天蛋糕培训推荐的这道菜原料用的是黄金小南瓜，味道甜甜的，所以蛋糕培训就搭配成一个蛋糕加上大家都爱吃的巧克力和满口香的果仁，肯定和你吃过的西餐蛋糕大不相同。另外烤出来还是金光灿灿的，呵呵生活大不同，美味新时尚。
原料：南瓜300g、糖150g、香草糖1小袋（15g）、鸡蛋3只、发酵粉一小袋（15g）、面粉75g 、杏仁碎或榛子仁碎200g 、黑巧克力100g、牛奶或鲜奶油50g（不好买的话找个蛋糕店买吧都应该有）。
做法：
1、烤箱是要提前预热180度；
2、把南瓜去皮，用擦子擦丝。混合糖和香草糖，不成就全是砂糖吧加入南瓜里；
3、把鸡蛋打到混合物里，搅拌均匀；
4、把发酵粉和面粉混合，加入混合物里，再加上杏仁碎，搅拌；
5、在模具底铺上一张烤纸，周围抹上黄油。把混合物倒入模具中，放入烤箱烤20分钟。烤出来哈哈有点像老妈蒸的发糕吗；
6、黑巧克力必须切碎加牛奶或奶油，隔水煮溶或微波炉煮溶，比较像稀释液体；用片铲涂在蛋糕面上周围就算了太高难动作；
7、在蛋糕面撒上果仁碎，摆上奇异果片，圣女果装饰嘻嘻就好了。还算有点样儿。
标签：蛋糕学校 培训蛋糕 学蛋糕
信息来源：海峡福建烹饪培训学校
