西点学校与您探讨：吃这些水果能预防乳腺癌你知道吗?
女人忙着美胸、丰胸的同时，往往忘了胸部的健康状况，甚至在胸部“生病”了的时候，自己还不知道，还在忙着美胸、丰胸。近年来，乳腺癌已经成为威胁女性生命健康的第二大癌症，西点学校告诉您，如何才能攻下两座“多事之丘”
1.柑橘
柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素C，可防止亚硝胺生成，适宜胃癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。
2.猕猴桃
猕猴桃是果中珍品，维生素C含量为橘子的4-12倍，苹果的3倍，葡萄的60倍。西点学校表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用，是预防乳腺癌的佳品。
3.芒果
科学研究发现，女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用。西点学校对芒果中的多酚进行了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁。专家介绍，丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现，细胞分裂周期因多酚而被打破，这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。
4.山楂
能活血化淤，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素C，适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。
5.大枣
大枣补脾胃益气血，富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分，常吃大枣可以增强体质，预防乳腺癌。——西点学校
信息来源：海峡福建烹饪培训学校
