福建蛋糕培训推荐：特别的香味——香蕉奶酪蛋糕

福建蛋糕培训推荐：特别的香味——香蕉奶酪蛋糕

各式各样的蛋糕就有着各种各样的风味。

加入了香蕉的蛋糕，就会有着香蕉浓浓的味道。

特别是放了一天或两天后，香蕉的风味更加体现。喜欢香蕉的可不要错过哦。——福建蛋糕培训

原料：黄油75克、鸡蛋一个、白糖50克、低粉140克、泡打粉4克、香蕉一根、三角奶酪一块。

做法：

1、黄油取出室温下软化。现在温度比较低，可以放在空调房间或电热毯上软化；

2、香蕉一根用熟透的。这样烤出来后会有浓郁的香蕉香味；

3、压成泥，面粉加泡打粉过筛备用；

4、黄油软化后加入白糖打发，再加入三角奶酪打发；

5、然后分次加入打散的鸡蛋液。鸡蛋要用室温的鸡蛋，不然会容易引起油水分离。如果发现油水分离，可以加一勺面粉搅拌；

6、再加入过筛好的面粉和泡打粉和香蕉泥搅拌均匀；

7、然后放入小纸杯中。烤箱180度预热，中层，烤25-30分钟。——福建蛋糕培训

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信息来源：海峡福建烹饪培训学校