培训西点提醒：女士多吃鱼降低心血管病风险
对女性而言，吃鱼对整体健康非常重要。培训西点说，多吃富含欧米加－3脂肪酸的鱼类，可以降低女性患心血管疾病的风险。
约4.9万名年龄在15岁至49岁之间的女性参与这项研究。丹麦研究人员通过电话或问卷调查了她们的生活方式、吃鱼的频率、数量及种类。这些女性常吃的鱼类主要有鳕鱼、鲑鱼、鲱鱼及鲭鱼。
培训西点发现，很少或从不吃鱼的女性患心血管疾病的风险，比定期吃鱼的女性高50％，比每周都吃富含欧米加－3脂肪酸鱼类的女性高90％。这表明，多吃鱼可降低心血管疾病的风险。
欧米加－3是一种对健康至关重要的脂肪酸，无法在人体中生成，必须从饮食中摄取，其主要食物来源包括坚果和部分鱼类。
信息来源：海峡福建烹饪培训学校
